蕎麦

今日の自炊

昨日の食卓~鶏葱蕎麦・クックドゥの回鍋肉~

年に一度のイベントが終わり、日常に戻りつつある櫻田こずえです、皆さまごきげんよう! なんかさ、上半身がほてって、下半身が冷えて、そして眠い・・・47歳になった途端に更年期障害?ただの疲労? とりあえず、あまり頑張らないようにして...
今日の自炊

今日の食卓~かき揚げ蕎麦・白だし最高~

本日、雨の中日暮里(布沢山売ってる街)に行って参りました櫻田こずえです、皆さまごきげんよう! お誕生日に向けて、うふふ♪(もう一週間しかないのだが) さて、在宅勤務のバッハ君と、ランチはかき揚げ蕎麦。 シンプルに、...
今日の自炊

昨日の食卓~かき揚げ蕎麦・アジの開きカード~

また忘れて寝てしまった昨日の食卓! 金曜日は在宅デーで、久しぶりにかき揚げ蕎麦。 一番シンプルな、にんじんと玉ねぎだけのかき揚げで、衣柔らかめで薄付きのかき揚げが、バッハ家では一番!ということになり、味も安定して来ました...
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今日の自炊

今日の食卓~かき揚げ蕎麦に桜エビは不要・大好評の豚しゃぶにやる気を取り戻す~

本日はバッハ氏在宅勤務なり。 お昼は定番、かき揚げ蕎麦。 定番の玉ねぎ、にんじんでシンプル激安なんだけど、これが美味しいんだよねぇ。 衣はゆるめで、あまりつかないから、軽くて気持ち悪くならない。 あと、桜エビ...
櫻田こずえ

今日の食卓~とろろ蕎麦・大豆製品ラブ・お酒離れと頭~

今日もバッハ君在宅勤務なり。 ランチはとろろ蕎麦。 おろした長芋、粗みじんの長芋、わかめ、ねぎ、海苔、ゴマ、青じそ、 そして、忘れちゃいけない、うずらの卵! いつもここから、うずらの卵残り8個をどうやって消費...
今日の自炊

今日の食卓~蕎麦・ハンバーグ包み焼きと言えば~

今日も在宅勤務で、ランチは豚ネギ蕎麦。 豚ばら肉多めにすると、濃厚なお味。 夜はハンバーグのつつみ焼き。 ハンバーグの包み焼と言えば、つばめグリル! 30代前半ころかな、洋食食べたい時はよく行...
和食

金沢で美味しい戸隠蕎麦「こより」@美しい佇まいの古民家で

金沢駅周辺で、美味しいお蕎麦を、風情のある古民家で、心豊かにたのしみたいなら・・・「こより」をおススメしたい、金沢旅行帰りの櫻田こずえです、皆さまごきげんよう! 戸隠蕎麦(長野)ですがっ。 この雰囲気、最高です! ...
今日の自炊

今日の食卓~蕎麦・さんま・夢でアクセス~

本日は、半日くらいはトレンチコート縫っている櫻田こずえです、皆さまごきげんよう! バッハ君在宅勤務につき、ランチは豚ネギ蕎麦。蕎麦をゆでる時間内で出来ておつりがくる、クイックメニュー。 夕ご飯は、スライド品で脇を...
昼ごはん

在宅勤務ランチ~豚ネギ蕎麦で応援~

今日も暑すぎて午前中は外に出られず・・・家にあるもので、豚ネギ蕎麦。 お蕎麦食べながら、卓球男子見てエキサイトしてますっ! がんばれーーーーーーーーーーーーーーーーーっ!
昼ごはん

在宅勤務ランチ~なす豚ねぎ蕎麦~

なすが1本余っていたので、いつもの豚ネギにイン♪ あ、ネギがふちに・・・ 今回はみじん切りしょうがも入れて、ごま油で炒めて、豚バラではなくしゃぶしゃぶロースだったので、香り高く上品な味に(当社比)。 茄子入りもいい...
昼ごはん

かき揚げ蕎麦ランチ~みょうがと枝豆~

いつものかき揚げ蕎麦ランチですが、夏らしい食材をかき揚げてみました。 ベースは玉ねぎで、みょうがと、枝豆をそれぞれ。 味も見た目も爽やかなかき揚げになりました♪ ごちそうさまでした~!
昼ごはん

在宅勤務ランチ~月見とろろそば~

久しぶりに生のウズラの卵を割ったら、ぐちゃぐちゃになって悲鳴を上げた櫻田こずえです、皆さまごきげんよう! 月見そばに入れたくて、久しぶりに生のウズラの卵を買いまして。 Cookpad:【知らなかった!】「うずらの卵」の割...
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