在宅勤務ランチ~なす豚ねぎ蕎麦~

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なすが1本余っていたので、いつもの豚ネギにイン♪

あ、ネギがふちに・・・

今回はみじん切りしょうがも入れて、ごま油で炒めて、豚バラではなくしゃぶしゃぶロースだったので、香り高く上品な味に(当社比)。

茄子入りもいいわ~ごちそうさまでした!