2020

夕ごはん

今日の食卓~やる気なし~

今日は料理のやる気が出ません。 さんまの灰干しと、冷凍してあった炒めものをチンして、きゅうりと水菜のじゃこのサラダ。 あと、セロリが安かったので、浅漬けに。 今日はちょっと、ブログお休みします。 プロフェッシ...
昼ごはん

蕎麦ランチ

今日はスーパーで買って来た、かき揚げと茄子で、蕎麦ランチ。 今日は掃除洗濯・買い出しをしてランチを食べた後は、ずーっとミシン踏んでます。 スイッチが入って、止まらなくなってしまったけど、なかなか完成しないレースのワイドパ...
朝ごはん

週末の朝ごはん

いつもの朝ごはんです。 この後スーパーへ買い出しに。 何でも普通にあって一安心。 やっぱり心がザワザワ、心配になっちゃいますね~。
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夕ごはん

今日の食卓~餃子飲みでシメはタコ焼き~

今日は久しぶりに餃子を作りました。 カリッカリに美味しく焼けました~乱れてますけど。 最近ずっと冷凍の餃子とか、王将の餃子だったので。 でも、冷凍の餃子も美味しいよね(笑) で、シメは冷凍たこ焼き(笑) ...
夕ごはん

今日の食卓~山菜蕎麦~

今晩は山菜蕎麦でした。 お昼を食べ過ぎたので、夜はこれくらいでちょうど良い。 山菜の水煮パックが大量だったので、半分余らせてしまったけどどうしよう・・・。
夕ごはん

今日の食卓~キーマカレー2回目~

今日はキーマカレー2回目で、らくちん夕ご飯♪ ワンプレートであと片づけも楽々でした。 キーマカレーも、バッハ家定番メニューになりそうです♪
お弁当

今週のお弁当

最近、バッハ君が毎晩家でご飯を食べるので、お弁当のおかずが豊富です。 たまっている「ミニトマトのパック」で、お弁当。 実は結構高さがあるので、プチトマトは6個、ブロッコリーは、7房くらいは行ってます。 魚肉ソーセー...
カフェ

珈琲デュエット~一歩踏み入れたらそこは昭和、日暮里の珈琲スナック~

日暮里の繊維街巡りの休憩に、古風な喫茶店を見つけて、勇気を出して入ってみた櫻田こずえです、皆さまごきげんよう! お!喫茶店だ!寄ってこ♪ ん? 珈琲スナック? ちょっとドキドキするな・・・「デュエット...
夕ごはん

今日の食卓~豚としめじのじゅうじゅうみそ焼き~

本日も、コウケンテツ! ほんとこのレシピ本最高。 コウケンテツの“僕流”家ごはん 肉と魚介の献立&おもてなし (Orange pa... 価格:838円(税込、送料無料) (2020...
美人の頂きもの

AU BON VIEUX TEMPS(オーボンヴュータン)高島屋店:小さな焼き菓子詰め合わせ「ドゥミセック」は手土産にぴったり

最近甘いものを食べ過ぎている櫻田こずえです、皆さまごきげんよう! 先日も高島屋の食品フロアに行った時、とあるお店の前から動けなくなってしまった・・・。 櫻田:バッハ君、あれ、美味しそうだね・・・ 小さな焼き菓子が1...
夕ごはん

今日の食卓~鯖の竜田揚げだったはずなのに~

鯖の竜田揚げ(揚げ焼き)を作ったつもりが、片栗粉を控え過ぎたため、ただの「味付き焼き鯖」になってしまった。 竜田揚げ独特のジューシーさがなく、脂も落ちて、ヘルシーに焼きあがった・・・。 ま、味は悪くなかったから、良しとす...
夕ごはん

今日の食卓~塩鮭と青椒肉絲~

来週のお弁当用パーツが在庫ゼロなので、お弁当を意識したご飯。 バッハ弁は、夕ご飯のおかずを多めに作ってパーツ化して保存しているので、それをはめ込むだけ、みたいな構造になっています。 バッハ弁当の作り方1〜パターン化とパー...
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