居酒屋こずちゃん

夕ごはん

居酒屋こずちゃん~銀座アスター中華総菜飲み~

今日はデパ地下で銀座アスターの中華総菜を買って帰宅。 麻婆豆腐・海老玉・春巻・青椒肉絲 銀座アスターでお食事をしたことはないけれど、どれも美味しかったです♪ 冷ややっこ・オニオンスライスサラダ・冷やしトマト・青梗菜...
夕ごはん

今日の食卓~生姜焼き~

久しぶりに生姜焼き。 物凄い久しぶりに、タレに付けてから焼くタイプでやってみたら・・・辛すぎた・・・。 精進あるのみ。 生姜焼きは、なかなか極められないなぁ。
夕ごはん

今日の食卓~今日は居酒屋こずちゃん~

昨晩のお寿司屋こずちゃんのネタが余り過ぎて、居酒屋メニュー風。 エンガワは、ワサビと白だしで和えて、いくらは大根おろしと、しいたけをバター醤油焼きにして、その他もろもろ。 櫻田は最近お気に入りの厚揚げサラダでお腹いっぱい...
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夕ごはん

本日開店お寿司屋こずちゃん~いきなり炙り寿司~

人生で初めて、握り寿司作ってみました! おすしだけじゃ何かな~と思って、コース風にしてみました。 今日は金曜日なので気前よく、中トロ入りのお刺身セット買いました♪ さらに、お魚屋さんで金目鯛の頭を安く売っていたので...
夕ごはん

今日の食卓~居酒屋こずちゃん~

本日開店居酒屋こずちゃん! 今日のメインは、炙りしめ鯖♪ サブにたこきゅう、焼きナス、焼きそら豆、春だわ~。 いや先日のバレンタインデーで、カセットコンロのガスに着ける型のバーナーを買って以来、ずっとやりたかったの...
居酒屋こずちゃん

今日の食卓~居酒屋こずちゃん中華飲み~

バッハ君が、スペルミスでウワサの「サッポロ 開拓使麦酒仕立て」ビールを買って来たので、飲み会。絶品☆空芯菜炒め 珍しく、中華飲みにしてみました。 春巻きと唐揚げはスーパーのお惣菜。 きゅうりともやしの中華サラダ、青...
夕ごはん

今日の食卓~居酒屋こずちゃん~

今日は家飲み! お刺身と焼き鳥はテイクアウトで。 牛スジ煮込み、3時間かけて作ったんですけど・・・全然写真に写ってなかった(笑) 柔らかく煮えたし、美味しかった~ Cookpad:トロトロ♪牛すじ煮込み ...
夕ごはん

昨晩の食卓~持ち帰り居酒屋こずちゃん~

近くの居酒屋さんで、お刺身盛り合わせと焼き鳥を、テイクアウトしてみました。 お刺身はスーパーのより美味しいし、焼き鳥もさすがの味♪ 豚しゃぶ+水菜+ポン酢&ザクザク系ラー油、厚揚げカリカリ焼き、舞茸のバター醤油焼き、を作...
夕ごはん

今日の食卓~居酒屋こずちゃん~

本日は、週末を迎えるに当たって前祝い! ジャンボシュウマイ3個198円は買ってきたものですが、せいろで蒸してホカホカ美味しく! ささみの梅肉和え、ニラもやしベーコン、冷ややっこ、イカ里芋、ほうれん草のお浸し。 ささ...
夕ごはん

今日の食卓~居酒屋こずちゃん~

フライデーナイトは居酒屋こずちゃん! 奥の揚げもの2点はスーパーのお惣菜コーナーで、しかも3割引き♪ 椎茸チーズ醤油焼き、冷ややっこ、セロリの炒め物、大根サラダ、インゲンの胡麻和え、野菜の肉みそ&みそマヨディップ、を作り...
夕ごはん

今日の食卓~居酒屋こずちゃん~

バッハ君がセブンで「牛カットステーキ&ポテト」なる、レンチンするだけのお惣菜を買って来て、これは夜、居酒屋こずちゃんに持ち込みだね、ということになり、家飲み。 左上の、ちょっと見えない感じなんだけど・・袋のままレンチンするだけなのに、...
夕ごはん

今日の食卓~居酒屋こずちゃん・豚の角煮に3時間~

4連休だ~飲むぞ~! ほうれん草のお浸しと、お漬物と、冷ややっこと、お刺身。 白いトウモロコシが1本100円だったので、レンジで5分チンしてそのまま蒸らす、という簡単調理で出したところ、好評でした♪ 甘い、...
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