人生で一番美味しいスコーン!間違いない【JURI’S TEA ROOM】アフタヌーンティー

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東京のアフタヌーンティーはわりと行き尽くした感のある、超甘党櫻田こずえです、皆さまごきげんよう!

最近は年齢のせいか、3段分食べるのがツライんですが、負けません!←戦うな

で、アフタヌーンティーでは、特にスコーンが大好きで、本家イギリスも含めてわりとこだわって食べて来ましたが・・・間違いなくここのスコーンが一番美味しいです。

 

 

今までは、三越ハロッズのテイクアウトのスコーンが一番美味しいと思っていたのですが、とうとう上書きされました。

そもそも、日本のアフタヌーンティーって、スコーンをないがしろにしてる感があったので、なんかもう、もんの凄く感動しました。

〈ジュリス ティールーム〉は2003年、英国中西部の風光明媚な観光地、コッツウォルズで創業。2008年には英国No.1のティールームに与えられる「トップ・ティー・プレース」賞を英国以外の外国人、また、日本人が手がける店として初めて受賞。以降、2016年の英国店の閉店まで全英でわずか10数店しかないトップクラスの一軒として選出され続けてきた。
アフタヌーンティーの神降臨!〈ジュリス ティールーム 麻布十番店〉|寺尾妙子のNEWSなレストラン | カーサ ブルータス Casa BRUTUS

 

いやもう、なるほど、納得。

なんかね、イギリスの文化を守り伝えて行くんだー!的な心意気が、その一つ一つにしっかり表現されていて、感動しました!

 

 

是非予約の上、麻布十番のティールームに行かれてみてください!

 

 

インテリアもとっても素敵なんです♪

 

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1段目:スイーツ

 

ザ・イギリスのお菓子!が並びます。

 

・スティッキー・トフィー・プディング
・チョコレートマーキーズ
・自家製バニラアイス・ハニーコム
・オレンジタルト

 

ちなみに、サービス担当のお父様から、食べる順番の指導があります!

その順番で食べてこそ・・・なんですが、バニラアイスがとけ始めてしまったので、ちょっと順番変えました、ごめんなさい!

 

 

2段目:スコーン

 

そしてこの、素晴らしく美味しい、至宝のスコーン!

 

粉が命のお菓子ですが、イギリスと日本では粉の質が違うので、同じ味を再現するのに苦労しました。日本で入手できる30種類以上の粉を試して、最終的に北海道産の小麦粉にたどり着きました。あとは生地をこね方を工夫しています。
アフタヌーンティーの神降臨!〈ジュリス ティールーム 麻布十番店〉|寺尾妙子のNEWSなレストラン | カーサ ブルータス Casa BRUTUS

 

今まで「ボソボソ」してるからこそ、素朴だからこそのスコーンだ!と思っていましたが、このスコーンはボソボソではなく、ホロホロと、口の中でなぜか溶けるような感じで・・・舌が歓喜です!

ほのかに甘い、その加減も最高。

 

 

クロテッドクリームと、恐らく自家製ジャムで、もう、天に召されます、えぇ。

 

3段目:サンドイッチ

 

どれも美味しいのだけれど、特にね、キュウリのサンドイッチが、秀逸!

 

 

薄く、細く、かすかな歯ごたえを残すキュウリのサンドイッチ!

上品に頂けるフィンガーサンドで、中身がぐちゃっと出て来ることもなく。

これだよね、これこそアフタヌーンティーだよね!と、言うほど本場のアフタヌーンティーに詳しくもないのに、大興奮しました。

いやもちろん、趣向を凝らしたホテルのアフタヌーンティーも、それはそれで美味しいし楽しいのですが。

 

紅茶

 

お父様が淹れてくださる、オリジナルブレンドの紅茶は、もちろん美味!

ポットでのサービスとなり、差し湯も頂けます。

 

で、この、アンティークなポットやカップが可愛い~♪

 

 

色は統一されていても、シリーズでビシッと揃えているのではない(多分)ところが、またツボ!

コッツウォルズで訪れたティールームを思い出しました。

このテーブルの風景、自宅でも再現したいな~。

10年計画くらいで、少しずつティーセットを作りたいなと思いました。

 

JURI’S TEA ROOM 麻布十番店

オフィシャルな情報は、インスタグラムで。

営業日時は少な目なので、予約はご注意下さい。

↓今回頂いたアフタヌーンティー

ちなみに、スコーンがあまりに美味しかったので、お土産に買えないか伺ったのですが、ダメでした・・・

その代わり、予約制で販売があるそうなので、いつか!