昼ごはん

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あけましておめでとうございます〜2020年おせち料理〜

新年あけましておめでとうございます! 今年もマイペースで更新して参りますので、お付き合い頂ければ幸いです。 さてお節、今年はいつもよりちょっと頑張って作ってみました。 いろいろ作り過ぎて、ごちゃごちゃし過ぎてしまっ...
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年越し蕎麦ランチ

夜はカウントダウンコンサートに行くので、お昼に年越し蕎麦を。 いかと海老のかき揚げと、有頭海老の天ぷらで、ちょっと豪華に。 でも、天ぷらは上手く揚げられないなぁ・・・と、毎年思ってる気がします。 なんかこう、モソッ...
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カレーランチ

今日はバッハ君と朝から正月食材の買い出しに。 とんかつを一枚買って帰り、冷凍しておいたカレーでカツカレーに♪ 思いのほか、冷凍カレーにお肉が入っていて、肉々しいカレーになりました! ごちそうさまでした~。
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蕎麦ランチ

昨晩は結婚記念日に洋食屋さんに行き、帰り道、笑うとツラいくらい食べ過ぎたので、満場一致で朝ごはんはパス。 冷凍シーフードがあったので、玉ねぎと人参と一緒に、かき揚げにしました。 ごちそうさまでした!
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炊飯器カレーピラフランチ

カレールーが半分余っていたので、カレーピラフにしてみました。 冷蔵庫・冷凍庫の余り物等(鶏肉・玉ねぎ・人参・マッシュルーム)とカレールー、バターを、炊飯器に入れてスイッチ押しただけ♪ Cookpad:カレーピラフ☆炊飯器...
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冷やし中華ランチ

暑い、暑過ぎる・・・ので、ランチは冷やし中華のリクエスト。 野菜もたっぷりで満足。 ごちそうさまでした〜。
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炒飯ランチ

櫻田人生で最高の味だった、この炒飯。バッハ家レシピ入り間違いなしです。 Cookpad:ラーメン屋さん直伝 簡単 ねぎと卵の炒飯 最初にネギをしっかり炒めるのが超ポイントだと思います。 いやー、ネギの香り高くて、醤...
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蕎麦ランチ

今日は久しぶりのつけ蕎麦ランチ。 豚肉とネギを炒めて、めんつゆを入れて温めただけなのですが、これが美味しい。 寒い時は水溶き片栗粉でとろみをつけたりします。 昨晩のなすとえのきの中華サラダを添えて、さっぱりと。 ...
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冷やし中華始めました

令和初の冷やし中華。 気張って縦に並べてみました。 市販の3色入りのインスタントに具を乗せただけだけど、美味しい♪ 毎年言ってますね「冷やし中華始めました」記事など一覧
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そうめんランチ〜夏だねぇ〜

初そうめん? 玉ねぎ×紅ショウガのシンプルかき揚げが、思いのほか美味しかったです。 残った衣で冷凍インゲンを揚げたら、油はねました・・・そりゃそうだよ。 ごちそうさまでした!
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蕎麦ランチ〜かき揚げ2種〜

雑誌に載ってた「ちくわ・枝豆・紅しょうが」のかき揚げが美味しそうだったので作ってみました。 ピンク、緑で、色が鮮やかで可愛い。 紅生姜の風味が効いてて、美味しい。 おなじみの、人参・玉ねぎ・桜エビと、2種類で豪華に...
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蕎麦ランチ

11泊の旅から帰って参りました櫻田こずえです、皆さまお久しぶりです! お昼に帰って来て、冷蔵庫でしなびていた人参と玉ねぎ、桜エビでかき揚げを作って、蕎麦ランチ。 11日振りのバッハ君とのごはん♪
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