年に一度のイベントが終わり、日常に戻りつつある櫻田こずえです、皆さまごきげんよう！
なんかさ、上半身がほてって、下半身が冷えて、そして眠い・・・47歳になった途端に更年期障害？ただの疲労？
とりあえず、あまり頑張らないようにして、ゆっくり過ごしたいと思います。
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さて、昨日在宅勤務のバッハ氏とのランチは、鴨葱蕎麦っぽい、鶏モモ肉葱蕎麦。
焦げ目をつけているので、香ばしい香りが。
鶏肉とネギに焼き色を付けて、めんつゆで煮ただけ（ちょっと砂糖で甘めに）なのに、豚ネギよりちょっと高級感があっていいかも。
夕ご飯は、回鍋肉なのですが・・・実はこれ、クックドゥです。
野菜を2回に分けて炒めるなど、作り方に忠実に作ったら美味しくできました。
実は、回鍋肉って100%満足いく味に作れたことない・・。
ということで、市販の味を試してみて、美味しかったらもうそれでいいじゃないか！って思ったんですが・・・なんかイマイチ決め手に欠ける気がしたので、近いうちに自分で回鍋肉作って、決着付けてみようと思います。
後は、間違いない中華サラダと、冷凍餃子、残り野菜で中華たまごスープ。
Cookpad：我が家の定番やみつき☆もやしの中華サラダ
久々に、手作り餃子も作ってみようかな～。
