今日の食卓~かき揚げ蕎麦・白だし最高~

本日、雨の中日暮里(布沢山売ってる街)に行って参りました櫻田こずえです、皆さまごきげんよう!

お誕生日に向けて、うふふ♪(もう一週間しかないのだが)

さて、在宅勤務のバッハ君と、ランチはかき揚げ蕎麦。

シンプルに、玉ねぎ、にんじん、そしてちょっと塩で、衣緩めの薄め。

口の中に刺さりそうなくらいに、カリッカリに揚げるのが好みです。

 

夕ご飯は、スーパーで西京漬けになっているお魚の切り身が、美味しそうだけど高いなと思っていたら、半額になっていたので買った!

野菜と鶏肉か豚肉が余っていれば、白だしOnlyで煮ればいい、というのを忘れていた。

Cookpad:キャベツと豚バラの白だしさっと煮 +今日は人参も

もう、ちょーーーーーーーーーーー簡単で、やさしい味に決まって、最高です。

鶏の肉団子とか、もも肉でも美味しいよ。

毎日相撲観戦が忙しくて大変ですが(今場所ちょっとつまらないが)、来週末は47歳の誕生日ーーー♪

自分をしっかりお祝いしてあげたいと思います。