シャインマスカットスイーツづくりもファイナルを迎えて感無量(笑)の櫻田こずえです、皆さまごきげんよう！
バッハ君出勤の日だったので、一人分だけ作って、一人で楽しみました♪
レアチーズケーキも、
グラノーラヨーグルトも、
マスカットパフェも、
マスカットサンドイッチも、
どれも楽しくて、美味しくて、かわいかった♪
ごちそうさまでした！
と言っても、冷凍してある分がまだ残ってるんだ～♪
ランチは、再び気温が上がって来たので、シーザーサラダランチに。
温泉卵は、
イワキの小さな耐熱ガラス皿に、
100mlのお水を入れ、
Lサイズの卵を割り入れ、
ラップして、1分＋10秒か20秒・・・
すぐに茶こしに入れ、
水分を取りながら白身は流さず、冷ます、
というのが、一応のセオリーで、わりといい感じに仕上がるようになってきました♪
ただ、本物の温泉卵がどんな感じだったか忘れて来たので(笑)、今度買って来て確認して、また、再現に取り組みたいと思います！
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毎年恒例の、結婚記念日11/3辺りに旅行、なんですが、旅行支援なんちゃらに翻弄されて、なかなか決まらず(笑)
平日の予定なので、二人で計1万6千円の補助・・・これは無視できない！
今夜までには確定させたいと思いますっ♪
