昨日の食卓~出力低下中・鶏肉の南蛮漬け・美容院~

なんとなく気合が入らない、エネルギーが沸いてこない櫻田こずえです、皆さまごきげんよう!

低調子な時ってあるよね・・・無駄な抵抗はしないで、出力下げて生きてます。

 

お料理は、好きだからあまり苦にならないので、いつも通り。

みかんの缶詰&ヨーグルトで、幸せ。

 

夕ご飯は、鶏南蛮。

Cookpad:柔らか鶏胸肉の南蛮漬け

油は控えめ、お酢がキツかったので、砂糖を足してまろやかに。

漬けダレ自体に油が入っているタイプ、初めてでしたが、オイルコーティングされている感じがとても美味しかったですし、油はもう少し減らしても大丈夫そうな。

 

Cookpad:しゃきしゃきれんこんの梅しそマヨサラダ 

こちらは定番のレンコンのマヨネーズポン酢サラダなんですが、メインも副菜も、酸っぱい系になってしまったのはちょっと反省(笑)

 

 

さて、今日は美容院で髪をすっきり整えて頂いて、ちょっと元気が出て来ました♪

自分を大切に扱うことで、自分が満たされていくような。

夜もゆっくりしたいと思います。