和食昼呑みのシメは室町砂場でざる蕎麦！
土曜日の昼（というか11時過ぎだから朝？）から飲んでました櫻田こずえです、皆さまごきげんよう！ ・一亀＠岩本町 で朝から居酒屋！ こずえ：シメは焼きそばにする？ バッハ：それもいいけど・・・神田近いし、やぶか砂場で、蕎麦でシメるってどう？ ...
蕎麦
和食
昼ごはん蕎麦ランチ
バッハ君といつもの蕎麦ランチ。豚ネギつけそばです。 豚こまとネギを炒めて適当に割っためんつゆを入れるだけですが、ちょっと砂糖を足して、片栗粉でとろみをつけるとなお好みです。 ごちそうさまでした！
昼ごはん蕎麦ランチ
本日は、海老フライ＆かき揚げ＆大葉の天ぷらそば。 残っていたごぼうのごま酢和えと一緒に。 ごちそうさまでした！
昼ごはん蕎麦ランチ
休日のランチ定番、つけ蕎麦！ 鶏肉と長ネギで。
昼ごはん蕎麦ランチ
小エビが冷凍庫でしなびてたので、かき揚げにしました。 さつまいも少しだけ揚げてみたところ、バッハ君に好評で、もっと揚げればよかった！
昼ごはん蕎麦ランチ
本日は山菜おろし蕎麦。 山菜MIXを買っておいてよかった。楽チンメニューです。
昼ごはん蕎麦ランチ
今日は冷凍庫の鳥もも肉処分で、鶏南蛮つけそば。 ごちそうさまでした！
昼ごはん蕎麦ランチ
今日は暑いですね・・・チェロ練から帰ってきて、つけ蕎麦ランチ。 豚肉と長ネギを炒めて麺つゆ＋砂糖＋片栗粉でとろみづけ、蕎麦を茹でている間にあっという間にできる、いつものつけだれで。 この後、ハーゲンダッツのラムレーズンを食べて、お昼寝・・・...
夕ごはん今日の食卓〜軽く前菜＋つけ蕎麦〜
昼ごはんにたいそうヘビーなものを二人で食べたので、夕飯は蕎麦！ オクラ茹でたのと、冷奴と、レンコンの梅しそ和え、枝豆、一切れ残っていたかぼちゃ。 そして、豚とネギのつけ蕎麦。 食後は「半魚どん」がいかに流行っていたかについて、バッハ君に力説...
昼ごはんそうめんランチ
引き続きかき揚げブーム。 今日は、芝海老、玉ねぎ、三つ葉で、こう何度も作っていると、上手に行くようになりました。 ごちそうさまでした！
昼ごはんかき揚げ蕎麦ランチ
かき揚げは、冷蔵庫と冷凍庫にあるものでできるので、慣れれば大助かりメニューです。 人参、玉ねぎに、冷凍庫の桜えび。さらにだぶついている大葉を、衣の残りを軽くつけて揚げました。 暑いけど、洗濯物がすぐ乾くのは嬉しいですね〜♪
夕ごはんつけ蕎麦ランチ
豚肉と長ネギを炒めて、麺つゆを注いだだけの、蕎麦を茹でている時間では余ってしまうくらいの簡単なつけ蕎麦。 ちょうど冷凍庫に豚肉が少し余っていたので。 というか、豚肉料理をするときに、たまに意識的に「今度つけ蕎麦するかな・・・」と、少し多めに...