蕎麦

昼ごはん

蕎麦ランチ

いつもの豚ネギつけ蕎麦です。 冷や奴で涼やかに。 バッハ君はラー油派、櫻田は七味派です。
昼ごはん

蕎麦ランチ

久々に朝昼夜家ご飯の日曜日。 ランチは定番の、豚ネギつけ蕎麦です。冷凍庫に眠ってた余り物の豚バラと、半分余っていたネギを使い切れて満足。使い残しを有効活用できると、そこはかとなく幸せを感じるタイプです。 冷蔵庫がスッカラカンなので、これから...
夕ごはん

今日の食卓

1泊2日の旅行で美味しいものを沢山食べたので、帰って来ての夕ごはんは、山菜そばです。 山菜と、大根おろしと、ネギ。それにほうれん草のおひたし。胃を休ませます。
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櫻田こずえ

蕎麦ランチ

毎度おなじみ豚ネギつけ麺ランチ。 なかなか自分の味になって来た。バッハ君はラー油を入れて食べるのが好きで、櫻田は七味で。 ごちそうさまでした〜。
昼ごはん

蕎麦ランチ

昨晩バッハ君は飲み過ぎだったので、朝はパス。 蕎麦のネタがない・・・にんじん、たまねぎ、冷凍した三つ葉、冷凍庫に残っていた桜えび・・・かき揚げにしちゃえばいいじゃないか! いやもう、アップになるとヤバイ、この物体。見た目が悪い。 油はもった...
昼ごはん

蕎麦ランチ

飽きもせずに、豚ネギつけ蕎麦。美味しい♪ ごちそうさまでした!
昼ごはん

蕎麦ランチ

今日もランチはお蕎麦。 そして、バッハ家でブームの、豚ネギつけ蕎麦。 美味しくて簡単♪ 昨日日本橋で買った京都のお漬け物を添えて、満足のランチタイムでした。
和食

室町砂場で蕎麦屋飲み★美味しくて落ち着きます

先月流れで行った「かんだやぶそば」は、実はこの室町砂場が祝日でお休みだったので急遽行ったもの。 今回は祝日でないことを確認し、リベンジ! ・流れで「かんだやぶそば」〜藪蕎麦御三家〜  明治2年創業、天ざる・天もり発祥の店 更級、薮、砂場、が...
昼ごはん

蕎麦ランチ

最近二人とも気に入っている、豚こまとネギのつけ蕎麦。 つけ汁は濃いめ、トロミもさらに付けて、お気に入りの蕎麦屋さんの味に近づいて来ました。
昼ごはん

つけ蕎麦ランチ

今日はつけ麺スタイルでお蕎麦。豚、ねぎ、えのきを、麺つゆ+砂糖少し+片栗粉で若干のトロミ付け。 夜は食べ過ぎる予定なので、控えめに。
和食

流れで「かんだやぶそば」〜藪蕎麦御三家〜

蕎麦好きなバッハ君と、とあるお蕎麦屋さんに出掛けたら改装中でお休み・・・ということで、徒歩圏内にあった有名店「かんだやぶそば」へテクテクと。 追記:とあるお蕎麦屋さんにリベンジしたレポ ・室町砂場で蕎麦屋飲み★美味しくて落ち着きます あまり...
昼ごはん

豚ねぎ蕎麦ランチ

バッハ家週末ランチの定番、豚ネギ蕎麦に、ネギトロ巻き。 豚肉とネギを炒めて焦げ目をつけてから、麺つゆ+砂糖少し、今日は片栗粉で少しトロミもつけてみました。麺に甘辛つゆが絡んで美味しい。
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