お土産は・・・お茶の水小川軒のレイズンウィッチ★本店には5個入がある♪

日めくりカレンダーをめくるのが苦手な櫻田こずえです、皆さまごきげんよう！

コツコツって、ダメなんですよね・・・ということで、我が家のコツコツ担当バッハ君が、毎日しっかりめくってくれてます！

【2019.10.30】味のカレンダー～味の手帖～

3月2日は何の日？

バッハ：明日はこずちゃんの好きそうなお菓子の日だよ！

＃たまたまその日に書かれたコラムで、特にレーズンサンドの日ではないと思いますが(笑)

と、バッハ君。

こずえ：一週間くらい3月2日にしといて！←いろいろ違う

と一通り騒いで、北海道に旅行した時、北海道神宮の、六花亭のお茶屋さんで、マルセイバターサンドとか食べたねーと、懐かしい話をしていたら・・。

【2016.07.05】円山登山は意外とキツかった〜北海道神宮＆六花亭経由〜観光にもオススメ！ 

3月2日にレイズンウィッチを買ってきてくれた！

なんと当日、買ってきてくれたんです、レイズンウィッチ！

こんな優しい夫が世界のどこにいるというのかーーーーっ！

こっそり冷蔵庫に入っていて、めちゃめちゃびっくり＆歓喜♪

うわーーー！

私たちの大好きな、昭和のかほりがする！

年末、デパ地下で10個入りを見つけたものの、10個はツライと、諦めてたんだけど・・・

お茶の水の本店で、5個入りが販売されていたとのこと！

お茶の水小川軒オフィシャル：レイズンウィッチ（にも、5個入りは明記されていない）

5個入り750円くらいだったそう。

あーーーん、もう、見ただけ、嗅いだだけで（嗅ぐな）、うっとりです。

ありがとうバッハ君！

そして、日めくりカレンダーをくれた友人よ！

お茶の水小川軒のレイズンウィッチ、実食！

外側のサブレはちょい固めでカリっとしてて、サックサク♪

しっとり甘めのタルト系ではなく、あくまで「サブレ」です。

鳩サブレの、もう少し甘さを控えた、もう少し柔らかい版かな。

作りたてだからこその、サックサク感かもしれません。

1日経つとまたしっとりとして、柔らかくなると思います。

追記：翌晩食べたら、やっぱりしっとり、マルセイと同じ感じのホロホロサブレになっていました。出来立てのサックサクの方が、好みかなぁ。

洋酒漬けの柔らかく香り高いレーズンが、大人の味です。

マルセイは、バタークリームにガツンとした主張がありますが、お茶の水小川軒のクリームは控えめかも。

サブレの香ばしさと、レーズンをつなぐ役割。

バタークリームの重苦しさがない分、軽やかさがあり、アッと言う間に完食。

そして、無言で見つめ合う二人・・・

バッハ：2人でもう1個なら行けるんじゃない(笑)

その軽やかさに負けて1.5個頂きました♪

レーズンサンド/レイズンウィッチいろいろ

今はいい時代ですね、各地の銘菓がネットで買える♪

小川軒はのれん分けして何店舗かあるんですが、鎌倉は確か初代の親戚がやってたはず。

カレンダーのコラムにも出て来た、横浜かをりのレーズンサンド。

銀座千疋屋にも！　千疋屋だけに、レーズンが美味しそうだ。

ホテルオークラもそそる。

レーズンサンドと言えば四角形ですけど、最近のオシャレサンドは、丸ですよねって、食べたことないけど。

でも、一番有名なのは、やっぱりここかな？

今日も夕ご飯のあとにこれを食べるのが楽しみです！

追記：御茶ノ水小川軒にランチに行って参りました。
・ハンバーグランチでにんじんのグラッセに感動する＠レイズンウィッチの御茶ノ水小川軒