夕ごはん

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今日の食卓~銀だらのカレー粉焼き~

スーパーで売ってる「スキンレス」たらで、簡単カレー粉焼き。 「スキンレス」って衝撃的だった最初見た時。 メインは Cookpad:お弁当にも◎白身魚のカリッとカレー粉焼き ちょっと塩辛かったのだけれど、美味しいし、簡単♪ 最初は白身魚のフラ...
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今日の食卓~ひとりごはん~

今日も大好き厚揚げサラダ♪ 今日は、にんじんと小松菜と、乾煎りした桜エビで香ばしく♪ Cookpad:小松菜と厚揚げの和風生姜のヘルシーサラダ by moj  美味しいー! 動物性たんぱく質もとりたいので、肉入りも作ってみたいと思っています...
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今日の食卓~ひとりごはん~

今日はひとりで夕ご飯。 納豆があふれ出しそうなのが気になりますが、本日は茄子と豚肉の甜麵醬炒め。 Cookpad:掴め!男の胃袋!濃厚絶品!豚バラなす 余っていたピーマンも入れましたが、これは本当に胃袋掴めると思う! 大変美味しゅうございま...
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今日の食卓~和風ハンバーグ~

櫻田が一番好きなハンバーグは、和風ハンバーグ。 Cookpad:簡単和風ハンバーグ♡おろしポン酢ソース バターを抜くと、よりスッキリして好きです。 焼いた茄子とかぼちゃを添えました。 お腹いっぱい、ごちそうさまでした♪
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今日の食卓~今日は居酒屋こずちゃん~

昨晩のお寿司屋こずちゃんのネタが余り過ぎて、居酒屋メニュー風。 エンガワは、ワサビと白だしで和えて、いくらは大根おろしと、しいたけをバター醤油焼きにして、その他もろもろ。 櫻田は最近お気に入りの厚揚げサラダでお腹いっぱいになりましたが、バッ...
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本日開店お寿司屋こずちゃん~いきなり炙り寿司~

人生で初めて、握り寿司作ってみました! おすしだけじゃ何かな~と思って、コース風にしてみました。 今日は金曜日なので気前よく、中トロ入りのお刺身セット買いました♪ さらに、お魚屋さんで金目鯛の頭を安く売っていたので、煮魚に。 さすが金目鯛、...
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今日の食卓~ひとりごはん~

厚揚げをゴマ油で焼いて、めんつゆとショウガで味付け、に、ハマッている櫻田こずえです、皆さまごきげんよう! Cookpad:小松菜と厚揚げの和風生姜のヘルシーサラダ by moj  このレシピ最高です。 今日は、わかめとゆでたしめじ、そして乾...
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今日の食卓~ひとりご飯~

今日はランチを外で頂いたので、夕ご飯は地味目に家で。 サバの竜田揚げは、お弁当用に冷凍していたものが1切れ余ったので。 お味噌汁はインスタントで、まとめて茹でておいたゆで卵をイン。 厚揚げと小松菜が余っていたからこれ作ったんだけど・・・簡単...
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今日の食卓~メイン不在~

今日は、週末作ったお惣菜が残っていたり、食材が残っていたりで、メイン不在の感じ。 在庫の、カボチャのあんかけ、ポテトサラダが「芋」でヘビー。 きんぴらごぼうは、カットごぼうとスライサーで切った人参で、簡単に。 小松菜と厚揚げ、豚肉の炒めもの...
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今日の食卓~イワシの生姜煮~

今日は魚料理にしたくて、イワシ。 レシピはこちらです。 いわしのしょうが煮 レシピ 土井 善晴さん|【みんなのきょうの料理】 大量のしょうがで、臭みなく頂けます。 煮詰めすぎに注意です←前回やった わかめと豆腐、桜えびのサラダ レシピ 河野...
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今日の食卓~持ち込み居酒屋こずちゃん~

出掛けていたバッハ君が、デパ地下で美濃吉のお惣菜を買って来てくれた♪ 若竹煮+ふき、ネギ入りだし巻き卵、白身魚の南蛮漬け、それとお刺身。 ポテトサラダと、叙々苑サラダ(前回醤油を入れ過ぎてリベンジ)、冷やしトマト。 ピーチネクターサワーは、...
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今日の食卓~サバの竜田揚げ~

今日は、サバの竜田揚げ! 一週間前に買ったかぼちゃが冷蔵庫に・・・あんかけにしました。ごめんよ。 それにしても、揚げると、何でも美味しいよぇ。 そして、揚げ物の恋人は、キャベツの千切り! トンカツ屋さんのキャベツの千切りを再現するコツ 今も...
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