今日の食卓~ひとりごはん~

厚揚げをゴマ油で焼いて、めんつゆとショウガで味付け、に、ハマッている櫻田こずえです、皆さまごきげんよう!

Cookpad:小松菜と厚揚げの和風生姜のヘルシーサラダ by moj 

このレシピ最高です。

今日は、わかめとゆでたしめじ、そして乾煎りして香り高い桜エビ♪

うんま~い☆

動物性たんぱく質が足りないので、今日もお味噌汁(インスタント)に卵入れました。

一日一食でも、ひとりご飯を充実させると、心が穏やかになって、心に余裕ができる気がします。

でも、同じくらい大切なのは、夜ご飯がマックでも、コンビニ弁当でも、過食しても、自分を責めて、悲劇のヒロインにならないことかな~。