昨日の食卓~レトルトパスタ・葱ソース・白だし~

箱根旅行以来、疲れが取れなくて、年齢を感じずにはいられない櫻田こずえです、皆さまごきげんよう!

回復力とか、下がるばかりの47歳です。

 

さて、昨日はバッハ君在宅勤務で、ランチはレトルトのパスタソースで軽く済ませ、

 

日暮里繊維街に買い物に行ったんですけどね・・・お目当ての布が売り切れで、その場でうずくまりました。

がっかり。

ま、よくある話なので、やはり布は多めに買っておくに尽きますね、反省。

 

夕ご飯は、在庫整理。

長茄子1本をチンして、片栗粉付けてカリカリに焼いた冷凍庫の豚バラに、葱ソース・・・旨くないワケがない!

レンジなすのピリ辛だれ レシピ 河野 雅子さん|【みんなのきょうの料理】
ソースが絶品です!

作り過ぎた長芋のワサビ漬け(白だしベース)は、わさび菜+ドレッシングでサラダに。
(ドレッシング:白だし+ごま油だけの即席)

白だしって、ほんとエライです、常備してます。

 

冷凍コロッケは、頂きもののキャベツを消費しつつ食卓へ。

半分残っていたお豆腐もクリアして、めちゃくちゃスッキリしました、達成感(笑)

 

今日は祝日なので、ちょっと気合を入れたお料理を作ろうと、今から買い物に行って来ま~す♪