今日の食卓~焼野菜ランチ・タラと厚揚げの甘辛炒め~

今日は年賀状書いてました櫻田こずえです、皆さまごきげんよう!

もう、数えるほどしか書いていませんし、年々、手抜きになってもいますが・・・できれば書き続けたいなぁと思います。

 

さて、今日のランチは、朝ごはんみたいなランチでした。

ゆで卵はいつも何個か茹でで作り置きしてるんですが、切れたので目玉焼きで。

ありあわせの野菜をオリーブオイルで焼いたら、こうなりました。

 

夕ご飯は、ぎんだら(登場回数多過ぎ)と厚揚げの甘辛炒めと、お弁当のおかずに作っていたけ、長芋と豚肉の甘辛炒め・・・味が被りました。

Cookpad:簡単☆鱈と厚揚げの甘辛照り焼き

 

明日は、お仕事納めのバッハ君と待ち合わせして、デート予定です♪

何着て行こうかな~。

って、防寒優先、歩きやすさ優先ですけどね。