夕ごはん

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今日の食卓〜鶏手羽元のさっぱり煮〜

酢で鶏肉煮る料理、好きなんですよね〜。 Cookpad:♔鶏手羽元の甘辛さっぱり煮♔ 切り干し大根の煮物と、レタスサラダを添えて。
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今日の食卓〜塩鮭定食〜

塩鮭万歳! (焼くだけで美味しい・カットして冷凍すればお弁当のおかずに大活躍) アスパラガスのベーコン巻きと、きゅうりとトマトのじゃこサラダ、昨日の煮物と、ほうれん草の胡麻和え(2束分作って残りはお弁当用) ごちそ...
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今日の食卓〜初サンマ〜

わーい、今秋初のサンマの塩焼き〜♪ あとは、ちくわと大根と人参とこんにゃくの煮物、ジャコときゅうり、おひたし、など。 いやーほんと、関係ないんですけど、石浦がですね、6勝1敗なんですよ♪♪♪ 大相撲秋場所の話です。...
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居酒屋こずちゃん

花金の夜は居酒屋こずちゃんだぜ♪ 前半は和。 後半は、ちょっと洋。 唐揚げはバッハ君が買って来てくれたもの。 ピクルスに、鯛とエビのカルパッチョ。 鯖の蒲焼き缶詰に、レモン汁と豆板醤をかけた、楽...
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今日の食卓〜チーズハンバーグ〜

久しぶりにハンバーグ♪ あと、パプリカ等のピクルス作りました。 とろけるチーズを入れて焼いて・・・オープンっ♪ うほーーっ! チーズが入る分、ちょっと大きめに作ってしまって、今、お腹が苦しいです・・・...
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今日の食卓〜アジフライ定食〜

フライ用におろしてある、良さげなアジを発見したので、アジフライに。 厚揚げをグリルで焼いたのと、小松菜の炒め物、デラックスちくきゅう(ちくわがいつもよりグレードアップ)と、ごぼうのごま酢和え。 千切り過ぎたキャベツといつ...
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今日の食卓〜ハヤシライス〜

今日はお絵かき教室に夕方まで行っていたので、あらかじめハヤシライスを作っておきました。 マリネふうサラダを作って、ご飯完成♪ ごちそうさまでした〜。
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今日の食卓〜塩サバ定食〜

メインがシンプルなので、小松菜と豚肉の炒め物をサブに。 あとは、ミョウガをのせまくった冷奴。 ごちそうさまでした〜。
居酒屋こずちゃん

居酒屋こずちゃん

金曜日の夜は居酒屋こずちゃん! 豚しゃぶ、まぐろぶつ、見えてないけど冷奴のミョウガ乗せ、おろしじゃこ、煮物の残り、冷やしトマト。 シイタケガーリック焼きと、アスパラチーズ焼き。 だらだらと、野球を見ながら、...
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今日の食卓〜サーモン〜

サーモンの切り身が安かったので、オーブンでパン粉焼きに。 パン粉とオイルなどを混ぜて、マヨネーズを接着剤にしてまぶしてます。 揚げるよりはカロリーも低くなるし、楽だしいいかなと思ったけど・・・やっぱり素直にフライにして、...
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今日の食卓〜麻婆ナス〜

うーん、味がイマイチだった・・・そんな日もあるぅ・・。 餃子は冷凍品です。あと、煮っころがし作って、ほうれん草のお浸し。 ごちそうさまでした〜。
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今日の食卓〜鯖キムチ〜

何も買い物せずに、どこまで作れるか・・・ちょっと冷蔵庫が混雑していたので、そんな試みをしてみました。 鯖缶と残り物キムチの和え物。 半分残っていたきゅうりの酢の物、2本残っていたナスの冷製、ビビンバ丼の肉の残り、豆もやし...
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