夕ごはん

昨晩余ったタルタルソースを、今日はサーモンムニエルに。 ちょっとサーモン焼き過ぎた・・・ レンコンのマヨポンサラダは、バッハ家の鉄板レシピです。 しゃきしゃきれんこんの梅しそマヨサラダ by おぶうさま 【クックパ...

ずっと作っている、定番お気に入りレシピで、日曜日のディナー♪ むね肉やわらか！揚げないチキン南蛮 by ｍａａ＊ 【クックパッド】 揚げないから簡単で、タルタルもとっても美味しい～カロリー高いだろうけど・・・ だい...

今日はもつ鍋！ 下ゆでしたもつと、野菜を投入したお鍋を火にかけて、煮えるまで待ちながら、お刺身と冷ややっこ、セロリの漬物で乾杯♪ 今まで牛モツの鍋は2回やっていて、 1回目はシマ腸（大腸） 2回目はマルチョウ腸（...

今日は、残り物の肉じゃがと、焼き魚という、ラクチンメニュー。 ということで、余っていた豆腐で白和えを作ってみた。 美味しい♪ ごちそうさまでした！

本日もバッハ氏残業につき、自宅にてひとりご飯。 まったく美しくありませんが・・・もやしのチャンプルー、うましっ！ もやしを一袋まるまる使ったのでお腹いっぱいですが、大した栄養にはなっていないような気も・・・ ワンプ...

苦手意識のあった銀ダラホイル焼き、上手にできた♪ 厚めのたらをスライスして、トースターで20分チョイ、しっかり火を通し、野菜を少なめにし（いつも詰め込み過ぎ）、味付けはバターと塩コショウ強め、だけにして、食卓で醤油をかけたら普...

今日も落ち着く和定食。 煮もの系がないのを、焼き野菜でごまかしつつ、ブリと、冷ややっこ、お味噌汁、納豆。 日本人に生まれて幸せだわ～♪

今日は地味で美味しい夕ご飯♪ Cookpad：オクラの肉巻き カボチャも焼いてドレッシングで。 肉が少なくて野菜ばかりになってしまった。

今日はただの花金なんだけど、洋食にしたくなって、なんだか豪華になった。 マカロニグラタン（ホワイトソースは「ちょこっとホワイトソース」が残っていたので簡単！）と、サーモンステーキ。 Cookpad：サクサクパン粉のサーモ...

今日はバレンタインデーディナー♪ リクエストは和風ハンバーグ。 スキレットであたたかいまま食べられるスタイルで♪ ケーキを頑張ったので、あまり夕ご飯に余力が残っていなかった・・・・ケーキのレポはまた明日させてくださ...

2人暮らししていると、何かと余りがちですが、副菜を作らなくて済む～♪ ということで、昨日の小籠包残りと、あえ物の残りに、肉野菜炒めと長いも細切りを添えて。 小籠包の皮は・・・やっぱりちょっと固かったなぁ・・・ぎょうざの皮...