昨日の食卓～冷やしカレーつけうどん・魚の切り身の盛り付けルール～

昨日はバッハ君在宅につき、ランチは新しいメニューを試してみた櫻田こずえです、皆さまごきげんよう！

お昼ごはん

は、冷やしカレーつけうどん

単語を並べる順番が分からないｗ

スーパーに無料レシピってあるじゃない？そこで見つけたの。

冷凍庫に2かけら、カレーのルウが余っていたんだけど、この時期カレーうどんは暑すぎるなと思ってたら、コレだっ！って。

夕ごはん

夜は、2切れ180円！だった、巨大なブリの切り身と、奥は豆腐とじゃこのサラダ。

ご指摘頂いたんだけど、お魚の切り身って、「腹側（へこんでる方）が右で背が左」というルールだから、この置き方は逆なの、間違ってる。

↓これが正しい

でも、もう一つルールがあって、「皮は奥。置いた時に皮が見えるほうが上」ってのがあるんだけど・・・・

お魚の切り身は、そもそもこの2つのルールが両立できないものがあるのよ。

今回のブリの切り身がそうで、左右逆にしたいなら、ひっくり返すか、皮を手前にするかしないといけないんだけど、不安定だしめっちゃ食べにくい。

そこであくまで櫻田の場合ですが、食べやすさ重視で、以下の優先順位で置いてます！
（今回再確認できました、ご指摘下さった方、ありがとうございます♪）

１）皮は奥。置いた時に皮が見えるほうが上
２）左側が背、右側が腹、ができればさらに良い

40歳にして魚の盛りつけ方を学ぶ
↑ルール違反な置き方や、昔のイマイチな食卓写真も満載です！

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ルールは気づいた時に学べばいいし、センスはいつからでも絶対磨ける♪

そして、ルールや法則（脳）は押さえつつも、フィーリングや身体の快適さ（心身）を優先するのが、45歳くらいで得たハッピーな生き方の極意←ドヤ過ぎｗ　です。

お茶碗は、バッハ家の食器の中で一番多いブランド、ARITA PORCELAIN LABの、有田焼です。

銀色なのでレンチンできないし、えらいいい値段なので迷ったけど・・・そもそもお茶碗をレンチンすることってあまりないから、それほど困ることはありませんでした♪

食器はここにまとめて掲載予定です、まだ2つだけど・・・(汗)

櫻田こずえ の食器：ROOM