楽天マラソンを走るのに忙しい櫻田こずえです、皆さまごきげんよう!
今回は10店舗余裕で走り抜ける予定です。
キッチンに加え、ウォークインクローゼットの中をどうにかすべく、張り切ってポチってます。
少し前の写真ですが、えぇ、ひどい有様さっ!
もう、とにかく突っ込ん打だけ状態・・・ウォークインできないクローゼットになってました。
少しずつ、快適・便利・うっとりな、ウォークインクローゼットに仕上げて行きますっ!
さて、日曜日の朝ごはんは、オレンジを添えてちょっとグレードアップ気分♪
突き刺さっているのは、チンしたオクラです。
夕ご飯はちょっと頑張って、茄子と豚肉の南蛮漬け。
南蛮漬けって、揚げて漬けるから、ちょっと手間ですよねぇ・・・でも、美味しい!
みんなの今日の料理:揚げなすの中国風南蛮漬け レシピ 牧野 直子さん
これ、みんなの今日の料理内で、軽くバズってる感じの大人気レシピになってるんですが、ほんと美味しい!
底に溜まってるはずの千切り香味野菜を、上からかけるべきでしたが・・・。
ちなみに、豚肉にしょうゆ+酒で下味付けて、片栗粉まぶした竜田揚げも、一緒に南蛮漬けにして、メインにしました♪
ただ、ちょっと酸っぱかったかなぁ。。。お酢を減らすか、砂糖入れるか、対策して、また作りたいと思います!
で、お刺身を付けて、胃袋つかめたかな(笑)
手をかけたり、旬のものを使ったり、凝った食材にお金かけたりしても、ふつーーーーーーーーのハンバーグとか野菜炒めの方が、男性の反応って良かったりすることありますよねぇ・・・
自己満足と、家族の満足と、予算と、栄養と、手間と・・・お料理を作るって、ほんと総合力が問われるーーーっ!
今日はバッハ君残業なので、ぐーたらしたいと思いますっ☆
アイハーブさんも、今月いっぱいは結構ビッグなセールしてますよ!
どちらも現在(9月5日夕方)使えるクーポンですが、併用はできません。
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9月末には全体セールが来ると思うので、乞うご期待!