昨日の食卓~焼野菜サラダランチ・青椒肉絲は母の味なんだけど~

木曜日は久々に実家に帰っておりました(親の通院)櫻田こずえです、皆さまごきげんよう!

まぁ、いろいろありますなぁ。

 

で、翌日金曜日朝はバッハ君のお弁当準備をすっかり忘れていて、超特急で作ったり・・・お昼は自宅でのんびりと焼野菜ランチ。

またキャベツを丸ごと買ったので、ガッツリ消費します。

ワイドショーとかザッピングしながら、ぼーっと過ごす時間もいいよねぇ~。

 

で、定時に帰って来たバッハ君と、夕ご飯。

チンジャオロースーと、鯛がサクで安かったので、お酢・醤油・ごま油で中華ドレッシングを作って、サラダふうに。

チンジャオロースーは、母から受け継いだレシピ。

作るたびに、母の味を思い出すのだけれど・・・なぜか同じ味にならないのよね(笑)

今度一緒に作ってみようかな。

 

デザートは、旬の果物、柿を。

1個80円くらいだったけど、美味しい!

旬のなせる業だわ、幸せ。

 

今日は2週間ぶりのテニス♪

週末の洗濯掃除大会も終わったので、バッハ君と楽しんできま~す♪♪♪