花金(って今も使うんですか?)だー!飲み会だ!ということで、餃子飲みしてみました櫻田こずえです、皆さまごきげんよう!
久しぶりに餃子を作ったぜ!
やっぱり自分で作る餃子は美味しかったぜ!
餃子は手間がかかるので、それ以外はスーパーで買った、かつおのたたきと、鶏の唐揚げ。
それに、もやしの中華サラダを作って、冷ややっこ。
飲んで笑って楽しい時間でした。
さて、バッハ君が買って来てくれたお土産が♪
むむっ?
これはどこかで見たことがあるぞ・・・
近江屋洋菓子店の「もも」にそっくり!
【2022.07.26】近江屋洋菓子店噂の「もも」ゲット【2022年更新】桃を味わうシンプルで贅沢なスイーツ♪
果たして、カットしてみると・・・
↓近江屋洋菓子の「もも」
クリソツ←古いってば
どちらが先でも、どこがオリジナルでも、美味しければ何でもいいのだけれど・・・桃が完熟してなくて。。。固めでした。
近江屋洋菓子店の「もも」は、完熟させてから作っていて、熟れてなければその日は作らないという、独立系だからこそできるコダワリがある。
タカノはデパ地下に沢山入ってる企業だし、そういう柔軟なことは難しそうだから、しょうがないよね・・・と、少し同情。
その分、生クリームやコクのあるケーキ生地などで、うまく味のバランスを取っていて、桃のケーキとしてはかなり高得点でした!
で、名誉挽回じゃないけど、これ↓インスタにしか上げてなかったかも?・・・2,3週間前に頂いた、タカノの桃のケーキ。2,500円くらいしたやつ。
これは、桃の熟れ方が最高で、腐る1歩手前の、ギリッギリのラインを狙った、素晴らしく桃が甘くて美味しいケーキでした!
土台やクリームでごまかさない、本当に桃の味を存分に引き出したケーキで、さすがフルーツのタカノ!と唸るほど。
なので、個体差、かな?
フルーツを活かしたケーキを作るって、難しいですねぇ。
櫻田は、餃子の味すら安定しませんからw