今日の食卓~塩サバの竜田揚げ・成城石井ふうかぼちゃサラダ・MCTオイル~

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ちょうど3か月後は47歳になるんだな~と、春の訪れを感じつつ・・・しかし今日は午後からめっちゃ冷え込んで寒かった櫻田こずえです、皆さまごきげんよう!

歩いてて、独り言言っちゃうくらい寒かったです・・・なんでこんなにさむいのぉ~って。

で、お昼は豚ネギ蕎麦。

 

夜は、サバの竜田揚げ、マジ美味しいし、簡単なんだけど、サバの骨を骨抜きで取るの苦手・・・・

Cookpad:簡単☆塩さばの立田揚げ

生のサバって出てないことあるけど、塩サバならだいたいある!(この前なかったんだけど・・・)ので嬉しいメニューです。

そして、定番の成城石井コピーサラダ。

Cookpad:成城石井を目指した!かぼちゃのサラダ

バッハ君が皮が早々嫌いらしく、今回皮むいて作ってみたところ、好評でした。

栄養が・・・とか、ま、いいかな。

アイハーブがセールなので、いつも使っているMCTオイルを買おうとしたら、カゴに入れているうちに売り切れてしまった・・・。

ので、仕方なくNOWにしようかと思ったら・・・・ココナッツオイル100%じゃないと知り、なんとなく・・・

ココナッツ100%のこっちにしました。

日本で買うより安いんだけど、もう少し、サイズが小さいといいなぁ・・・

健康目的ってより、ドレッシングには、オリーブオイルやサラダ油の風味が好きじゃないから使ってます。

マリネもクセがなくできて、ハーブや塩の味が引き立って、お気に入り♪

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