今日の食卓~なんちゃって今半すき焼き~

実家ですき焼き用お肉なるものを頂いた(約1kg!)ので、第一弾は素直にすき焼き!

ジャコおろしと、セロリの浅漬けを作りました。

えぇ、麩と割下だけ、人形町今半のものです(笑)

スーパーのすき焼きコーナーでセットで置いてあって、これはネタにせねばと、迷わずセット買い。

お肉はそこらへんの普通のお肉ですが、なんだか気分は、今半(笑)

仲居さんに作って頂きながら食べたいですよね・・・

普通の鍋奉行より、すき焼き番長の方が、やること多いし、火の通し加減や、煮詰め具合とか気になって、忙しい。

二人で400g近く食べ、替え卵(ラーメンの替え玉を文字ったバッハ君から「替え卵一丁」と、オーダーが入った)して、最後はもちろんうどんで締め。

お腹いっぱい、すっごい満たされて、バッハ君はお昼(夜?)寝中です。

ちなみに、一度割下を失敗して以来、怖くていつも市販の割下買ってます。

すき焼きは肉が高級だから、失敗の心理的ダメージが大きい・・・(笑)

もう、ラク過ぎるし、間違いないし、止められなくなりました。