バッハ君と櫻田の、大好きな洋食店NO.3に入る、浅草の老舗「下町の洋食屋さん」「うますぎて申し訳ないス!」のヨシカミで、洋食飲みして参りました櫻田こずえです、皆さまごきげんよう!
このコピーは、コックのマークと共に昭和35年(1960年)頃より、一つは「下町の酒落」として、今一つは我々調理人の「ここまで口に出したからにはそれなりの料理を」という戒めとしてキャッチフレーズに採用しております。
ヨシカミ:お店のご案内
平日夜の行列は?:平日夜は予約可
平日18時のヨシカミ、ドアに「空席あります」が下がってます。
電話でお話ししている人がいるだけで、誰も並んでいませんでした。
しかし、19時過ぎにお店を出た頃は、数組並んでいたので、平日の夜でも予約必須かもしれません。
平日は16時から予約できるので、予約をおススメします。
なお、ヨシカミの土日ランチは大行列ですので、覚悟の上お並びください。
・ ランチタイムのヨシカミ@浅草の混雑は?→大行列だけどこうすれば大丈夫!
長年接客を担当してらっしゃる方が、いつも上手にさばいて下さいます。
土日だとこんな看板出ますから。
ちなみにその方、多分、社長さん。ユーモアも気遣いも素晴らしくて、ファンが沢山いらっしゃるのも頷けます。
やっぱりヨシカミはカウンター席が最高♪
櫻田、料理しているところを見るのが大好きなので、厨房かぶり付きのカウンター席が大好き!
目の前のキッチンでは、ミニマムな空間に、焼き担当の熟練職人さんが2名、サラダ系担当1名、助手の方がさらに2,3名・・・声を掛け合いながらすり抜けつつ、料理を仕上げて行く様子は圧巻です。
そして、ファイヤーーーー!
次々と焼き上げられる牛肉の、フランベが迫力すごいです。
ガラスでガードしてありますが、ちょっと顔があったかいです(笑)
隣では、すっごい鍋振ってるんですよ、すっごい高さに!
#写真は前回訪問時
しかも、しゃもじの位置は決して変わらないんです。
こう、鍋振って、米から当てていく感じ(笑)
職人技ですね、痺れます。
こんなテーブル席でゆったり頂くのもいいですね、一回はこちらだったこともあります。
メニュー(オフィシャルサイトにない張り紙も)
オフィシャルサイトを見るのが一番です!
オフィシャルサイト:洋食屋さんのメニュー
ただ、こんなものが貼ってあったりしました。
本日のコース:メインはステーキ!
まずは中瓶(700円)で乾杯!
#適当なのがなくて前回訪問時の写真
結局二人で3本空けました(笑)
カニサラダ、1,900円
まずはバッハ君の大好きな、カニサラダ、1,900円
社長のブログ:値上げのお知らせ(大国の都合)(読むと食べたくなる)
この時からさらに100円値上がりしたようですが、でも、このカニがウマイんだそう(バッハ君談・櫻田は魚介の価値がよく分からない)
フレンチフライポテト 950円
で、向こう側にぼやけてるものすごい分厚くて大きいまな板(っていうかもう、台そのもの)も気になるんですが、フレンチフライポテト!
冷たい油から揚げ始めて、わりと長時間放置。
最後は油を切って、バターをまぶして、控えめに塩を振る。
う~ん♪ このバターの香りがそそり、ビールが進みます。
チキンのカレー煮:1,550円
そして、ハンバーグやシチュー、メンチカツ、カツサンドなどの王道は何度か頂いているので、今夜は変化球、チキンのカレー煮。
カレーはかなりマイルドな甘めのカレーで、人参も甘いグラッセで、なんともお母さんの味!やさしい美味しさ。
ポテトが入っていたのは誤算でしたが(笑) ポテトフライに付けながら頂きます。
これとライスで夕ご飯っていうのも、いいな~。
牛ロースステーキフライ級:5,300円
で、メインは昨晩からずーーーーっと悩んでいたのですが・・・・
バッハ:値段を気にせず食べたいものを言っていいんだよ!
という悪魔のささやきが・・・
こずえ:サーロインステーキ!フライ級!
どどーん!
ちなみに、こんなカワイイ設定です。
フライ級:200g:5,300円
ミドル級:300g:7,950円
ヘビー級:1kg以上:?
ヨシカミ:洋食屋のステーキいろいろ
いやね、今回ステーキ担当シェフの目の前の席だったもので、ガンガン焼かれる肉を見ていたら、どうしても食べたくなって・・・。
でも、思い切って正解でした♪
外は香ばしいのに、中はちょうど良いミディアムレアで、そして、しょっぱめのソースに、ニンニクが香り高く・・・
エビ入りヤキメシ:1,350円
あぁ、ステーキといっしょに、どうしても耐えられなくて、これも頼んでしまった、エビ入りヤキメシ!
あのフライパンで振られたご飯が、どれくらいパラッパラなのか試したかった・・・という言い訳をしてねじ込みましたが、ほんと食べ過ぎまして、途中でギブアップ。
残念過ぎて包んで頂き、バッハ君の翌日のお弁当になりました♪
ありがとうございました!
★
久々に、もう歩けません!というレベルまで食べましたが、だって美味しかったんだものしょうがない!
ヨシカミ浅草店情報
なぜかもう一つサイトがあるんですよねぇ。
確かにヨシカミなんですけど。
また、社長のブログもお忘れなく!
ランチタイムは予約不可、平日夜は予約可能!と覚えておきましょう♪