誕生日

今年のリクエストはシチューでした、バッハ君お誕生日ディナー2017。 まずはアミューズ的な一品。ZARAのグラスを使ってみました。 定番になって来たコンソメジュレに、下味をつけたオクラ、湯剥きしたプチトマト、海老、パプリカのマリネ。 二皿目...

バッハ君のお誕生日・・・は残業で帰りが遅かったので、昨晩お誕生日ディナーにしました。 今年はすき焼きコース料理！ まずは前菜盛り合わせ的な一皿。 ・うにと豆腐のジュレ ・もずく ・きゅうりの肉味噌乗せ ・ラディッシュ ・ぎんなん ・レンコン...

こちらでは大変ご無沙汰してしまいました、 櫻田こずえです、皆さまごきげんよう！ バッハ君のお誕生日だったので、毎年恒例お誕生日ディナーの記録です。 今年も洋食リクエストだったので、こんなメニューに。 それっぽくフランス語にネット自動翻訳して...

今日はバッハ君のお誕生日でした☆ リクエストはシチュー。 2時間以上煮込んで作りました（ここドヤ顔） 一人用の鉄鍋を買っちゃった♪ ハンバーグや、パンケーキ、目玉焼き、ポテトチーズ焼きしたい。 そういえばサイコロステーキって居酒屋でこの鉄鍋...

今日はバッハ君のお誕生日☆ いつもは豪華系洋食を作っていたけど、今年は懐石料理（ふう）にしてみました。 結果大好評で、とっても楽しいひとときでした～。 ★お品書き★ 珍　味：くじらベーコン 先　付：いか、トマト、アスパラのぬた 前　菜：鯵の...