誕生日

フレンチ

お誕生日はグランメゾン「銀座レカン」でフレンチを★デザートもコース状態&思い出の記念写真編

大変久しぶりに、銀座レカンでお誕生日ディナーを頂きまして、大変ご機嫌な櫻田こずえです、皆さまごきげんよう! 日本を代表するグラン・メゾン、老舗フレンチのレカン! ノンアルコールペアリング編、お料理編に続く、ファイナル!デザート編...
フレンチ

お誕生日はグランメゾン「銀座レカン」でフレンチを★めくるめく食材とソースの小宇宙に悶えるお料理編

大変久しぶりに、銀座レカンでお誕生日ディナーを頂きまして、大変ご機嫌な櫻田こずえです、皆さまごきげんよう! 日本を代表するグラン・メゾン、老舗フレンチのレカン! ノンアルコールペアリングの、続編です。 前編:お誕生日はグラ...
フレンチ

お誕生日はグランメゾン「銀座レカン」でフレンチを★ノンアルコール・ペアリングに驚きの連続編

大変久しぶりに、銀座レカンでお誕生日ディナーを頂きまして、大変ご機嫌な櫻田こずえです、皆さまごきげんよう! 日本を代表するグラン・メゾン、老舗フレンチのレカン! 改装後初めての銀座レカン あぁ、レカンの「赤」久しぶりだ~!...
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櫻田こずえ

イベント手料理一覧〜お誕生日・クリスマス・お正月〜

一昨年のバッハ君の誕生日は何を作ったっけ、去年のおせちは何を作ったっけ・・・というのはブログを見返せば大体分かる、公開ライフログ生活を送っております櫻田こずえです、皆さまごきげんよう! 探すのも面倒なので、一覧記事を作ってみました。 ...
夕ごはん

バッハ君お誕生日おめでとうディナー★フレンチコースふう

週末張り切ってお料理をして燃え尽きていた櫻田こずえです、皆さまごきげんよう! 毎年気合を入れて作っているお誕生日ディナーですが、今年はフレンチコースに(っぽく)してみました♪ メニュー&盛り付けのデザイン メニューを決めて、ソレっ...
夕ごはん

バッハ君お誕生日おめでとうディナー★会席料理ふう

今年はお誕生日に会席料理料理ふうディナーを作るから、お皿を新調しちゃえと思って楽天マラソンでポチったのに、欠品で到着が遅れてまだ届かず、しょんぼりした櫻田こずえです、皆さまごきげんよう! 仕方ない、お正月に使おう。 さて、バッハ...
夕ごはん

お誕生日ディナー〜お子様ランチ〜

バッハ君、今年の誕生日ディナーのリクエストは、お子様ランチ! ・型抜きケチャップライス ・エビフライ ・ハンバーグデミグラスソース ・目玉焼き ・ナポリタン ・たこさんウィンナー ワンプレートなのにめっ...
櫻田こずえ

父の誕生日祝い

今日のお昼は実家で父の誕生日をお祝い。 下の姪っ子が小学校一年生で、何しろ可愛い。 ダンシング・ヒーローと×アキラ100%(帽子を小道具にw)のオリジナルダンスを歌って踊ってくれて、お腹が痛くなった。 小学一年生が...
夕ごはん

バッハ君お誕生日ディナー2017〜シチュー〜

今年のリクエストはシチューでした、バッハ君お誕生日ディナー2017。 まずはアミューズ的な一品。ZARAのグラスを使ってみました。 定番になって来たコンソメジュレに、下味をつけたオクラ、湯剥きしたプチトマト、海老、パプリ...
フレンチ

42歳のお誕生日ディナーは王道フレンチで@グランメゾン アピシウス

今年の誕生日ディナーは、日本におけるフレンチの王道、伝統のアピシウスに行って参りました櫻田こずえです、皆さまごきげんよう! レカンはまだ工事中、ロオジエは目標を達成した時のご褒美に自力で行くという願掛けをしていて、さて今年はど...
夕ごはん

バッハ君お誕生日ディナー2016〜すき焼きコース〜

バッハ君のお誕生日・・・は残業で帰りが遅かったので、昨晩お誕生日ディナーにしました。 今年はすき焼きコース料理! まずは前菜盛り合わせ的な一皿。 ・うにと豆腐のジュレ ・もずく ・きゅうりの肉味噌乗せ ・ラデ...
洋食

お誕生日ディナー@みかわや

今年のお誕生日は銀座三越の裏というか、三越が拡大してその一部になったようなみかわやさんでディナーを頂きました。三越の裏から、新しく別館に移動するところにあります。 「みかわや」と聞くと、サザエさんの三河屋のさぶちゃんしか思い出...
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