ハンバーグ

夕ごはん

今日の食卓~ハンバーグ~

本日は久々のハンバーグ。 ちょっと玉ねぎが暴れてますけど。 野菜もとれるのが嬉しいレシピは、こちらから。 恐らく、作った率が最も高い料理本より。 ほんと、間違いない味ばかりです。 多めにタネを作...
夕ごはん

今日の食卓~包み焼ハンバーグ~

今日は久々の出勤のバッハ君に、ハンバーグ♪ Cookpad:洋食屋さん風★包み焼きハンバーグ マッシュルームに詰め物をしたものと、ジャガイモと一緒に、オーブンで仕上げました。 中はチーズ入りでとろ~り。 ごち...
夕ごはん

今日の食卓~照り焼きハンバーグ♪~

そういえば、照り焼きハンバーグって、ファミレス以外で食べたことなかったかも・・・ということで、作ってみました。 #バッハ君は電話会議でお疲れの様子だったので(というこじつけで)ビール! ぷるぷるの半熟目玉焼きを乗っけて、...
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洋食

ハンバーグランチでにんじんのグラッセに感動する@レイズンウィッチの御茶ノ水小川軒

レイズンウィッチがあれだけ美味しいのだから、レストランもさぞ美味しいであろうと、御茶ノ水小川軒に行って参りました櫻田こずえです、皆さまごきげんよう! 御茶ノ水小川軒はJR御茶ノ水駅の聖橋口から5分ほど 本郷通りに面した、コンクリート&ブ...
夕ごはん

今日の食卓〜チーズハンバーグ〜

久しぶりにハンバーグ♪ あと、パプリカ等のピクルス作りました。 とろけるチーズを入れて焼いて・・・オープンっ♪ うほーーっ! チーズが入る分、ちょっと大きめに作ってしまって、今、お腹が苦しいです・・・...
夕ごはん

今日の食卓〜びっくりドンキー的チーズバーグディッシュ〜

二人とも生活圏にびっくりドンキーがないので10年くらいは行っておらず、この味が本当にびっくりドンキーなのか判断しかねるのですが・・美味しかったのでよしとする! びっくりドンキー:チーズバーグディッシュ ブロッコリーとピク...
夕ごはん

今日の食卓

今日は和風ハンバーグ定食♪
夕ごはん

今日の食卓〜ハンバーグ定食〜

本日は久しぶりにハンバーグ。 ハンバーグ以外は全部純和食という。 なすとピーマンの煮浸しです。 蒸し焼きにしたハンバーグはふっくら♪ ・元ステーキ職人直伝!ハンバーグの黄金比率 赤ワイン入のソー...
夕ごはん

今日の食卓

寒い夜に煮込みハンバーグです。 コンソメスープなのに、カップがお味噌汁用のお椀! スープカップが買うものリストに入り続けています。 レストランならライスは平らなお皿に乗って出てきますが、 お茶碗の方が食べやすいし、冷めに...
夕ごはん

今日の食卓

昨晩アップし忘れ。久々のハンバーグをスキレットで。 しかし、彩りが悪いし、ピンぼけだし。 お味噌汁はしじみ。砂抜きヒヤヒヤしますよねぇ。
夕ごはん

和風ハンバーグ定食

少し仕事が落ち着いたバッハ君が、定時帰り♪ 気合いを入れて鉄板ハンバーグ。 お味噌汁もひじきもスライド。ソラマメはやはりガンガン焼いただけなので、手間はそれ程でもなく。 撮影的には、大根おろしは白いままで撮影すべきでし...
洋食

お散歩がてらランチ

少し足を伸ばして、隣町の古い洋食屋さんへ。 ノスタルジックな店内に妙に落ち着くバッハ夫妻。 連休中は常にアルコールが入っているような・・・。 バッハ君のステーキが大迫力!もの凄いソースがぶっ飛んでいて、防衛中。 ...
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