今日の食卓~大成功ハンバーグ♪~

今日はいつもよりワンランク美味しくできました♪♪♪

美味しく出来た日って、嬉しいですよね。

その理由は・・・田中伶子先生のレシピに忠実に作ったから!

・玉ねぎは炒めて甘さを引き出すべき(いつもレンチン・・・)
・ハンバーグだねの「塩分」がジャストミート!
・手順に書いてある火加減と時間を守ったら、外カリっと中ふわっと、生焼けなく焼けた!
・ソースが(デミグラスソース+ケチャップ)洋風で美味しかった。
・最後に赤ワインを入れるのも良かったのかと

大満足の味でした♪

こちらもバッハ家レシピ入りです!