昨日の食卓~結婚10周年記念ディナー~

昨日は結婚記念日だった櫻田こずえです、皆さまごきげんよう!

結婚記念日は外食が定番でしたが、記念旅行も含めてバッハ君にお祝いしてもらってばかりな気がするけど、櫻田こそ感謝を伝えたいぞ!と思って、豪華家呑み!ということにしました♪

どやさー!

・高野豆腐の煮物
・ほうれん草のお浸し
・カボチャの茶巾
・ミートボール(ハンバーグの残り)とウズラ
・めかぶときゅうりの梅和え
・焼き茄子の鶏味噌乗せ
・冷ややっこ
・ハムカツ(スーパーのお惣菜)

午前中に煮物や茶巾などは作っておいたので、ラクに準備できました。

↑見た目はいいけど、食べにくかった(笑)

 

この後に「サーロインステーキ」一人前を二人で分けるはずだったんですが・・・

既にお腹いっぱいで、明日に回すことに(笑)

 

で、今日のメインは、土鍋で炊いた鯛飯!

本当は尾頭付きの鯛を大きな土鍋で炊くはずだったんだけど、いい鯛が見つからず・・・

何件か目で、鯛のアラと切り身がセットで580円!というのを見つけて、丁度良いサイズ♪と、小さな土鍋で1.5合で炊きました。

あまり沢山作りたくなかったので、ほんと丁度良かった。

 

お焦げも出来て、とっても美味しかったです♪

 

そして・・・デザートはプリン!

可愛い―♪

しかし、いつも「カラメル」の色づきがイマイチで、次回はもう少し黒くなるまで我慢したいと思います・・・って、数年おきくらいにしか作らないから、忘れちゃうのよねw

ちなみにホイップは「絞るだけ」のタイプよ!

 

感謝の気持ちを・・・と言いつつ、ほぼ自己満足の世界ですが、付き合ってくれてありがとうバッハ君!

洗濯も掃除もお弁当も、何をしても「ありがとう」を言ってくれる(そして、ケーキを買ってきてくれる)バッハ君、いつもほんとにありがとうーーーーーーっ!
(ほぼノロケだよ諸君!)

 

ちなみに、朝ごはんはミニクロワッサン。

 

お昼は・・・バッハ君が買って来てくれたケーキ(笑)

 

高カロリー、高幸せ(?)な結婚記念日でした。

お家でお祝いは、お金もあまりかからないし、呑んだ後すぐごろ寝できるし、ダラダラできて最高♪