今日の食卓~乗せただけ・ささみとレンコン・小さな幸せ~

今日は胃腸を整える日、と思って過ごしました、残ったケーキ食べたけどw

やる気のないお昼は、とりあえずいろいろ乗せただけでいいや・・・乗り切ってない感じだけど。

 

夜は、鶏ささ身とれんこんの香味ねぎだれコウ ケンテツさん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

油淋鶏のタレをアレンジしてて、淡泊なささみとレンコンにコクが♪

カシューナッツをかけて、歯ごたえもばっちりですが、ちょっと手間がかかるのが難点かな・・・。

でも美味しい!

手前は、お誕生日ディナーで残った、フリルレタスと、長らく冷蔵庫にいた、カイワレをどうにか使い切りました!

カイワレとツナだけ☆簡単サラダ by まちっくま 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが362万品

カイワレ、久しぶりに使い切れて嬉しい。

 

こういう小さな幸せを、日々感じていたいな~。