夕ごはん今日の食卓★ハンバーグ
またしてもコウケンテツの本より。 櫻田の持つレシピ本の中で、最も捨てレシピが少ないです。 ハンバーグを焼くときに、後半ほうれん草と玉ねぎを入れて蒸し焼きにします。 フックラジューシーにできて、お野菜もとれて、見た目も豪華♪ でも、本当はこれ...
夕ごはん
昼ごはん今日の食卓★焼きそばランチ
バッハ君リクエストで焼きそばランチ。 バッハ：野菜少な目でね！焼きそばだけでいいから、サラダとか付け合わせ要らないからね！ お母さんは栄養のバランスを考えて、野菜を沢山入れたり副菜を付けたがるけれど、 男性的にはあまりそれを好まない場合が多...
朝ごはん今日の食卓★週末の朝ごはん20130908
今日の朝野菜は水菜。残っていた水菜をベーコンと痛めて軽くコンソメを振りかけて出来上がり。 水菜は生でわしわし食べても量が食べられないけれど、これだとモリモリ食べられます。
朝ごはん今日の食卓★週末の朝ごはん 20130907
きゃべつとウインナーのバター塩コショウ炒めと、作り置きの人参サラダ。 バッハ君に「野菜が多すぎる」とクレームを頂きました(笑) 朝からそんなに食べられないよ・・と。
和食銀座とん銀でひとりチキンカツ定食の夜
セルジオロッシのハイヒールを買った祝杯で、前から気になってたとん銀でチキンカツ定食。 うふふふふふふふー♪ 揚げ物大好き櫻田さん☆ 味は普通に美味しいです。 特に感動したいとかなら、梅林がオススメですが、落ち着きたいなら、こっちです。 そし...
夕ごはん今日の食卓★ホイコーロー回鍋肉
ちょっとオイスターソースを効かせ過ぎてしまったけど、 濃厚で美味しいホイコーローが出来ました♪ ちょっと作り過ぎたので、明日のお弁当は二人ともホイコーローです。 人参とツナと玉ねぎのサラダと、冷奴、なすのお味噌汁と共に。
夕ごはん今日の食卓★赤い鶏さん
コチュジャンとトマトケチャップで濃厚にとろっと味付けしたもも肉が最高に旨いっ！ 赤い鶏さん もも肉2枚分作って、煮詰めてタレを絡ませて冷凍したので、 2,3回分のお弁当の主食も同時にできました♪
櫻田こずえ今日の食卓★カジキのステーキ
カジキって、結構お高いですよね。 二切れで600円弱でした。サバやシャケなら半額以下・・・ しかし、扱いやすいクセのない白身で、骨もなし。 ガッツリ味付けにも、優しい味付けにも対応してくれる優れモノです。 元ステーキ職人直伝！カジキマグロス...
夕ごはん今日の食卓★ギンダラ定食
失敗なしの、コウケンテツレシピ、今回はギンダラのピリ辛あんかけ。 コウケンテツの“僕流”家ごはん―肉と魚介の献立&おもてなし (ORANGE PAGE BOOKS) posted with ヨメレバ コウ ケンテツ オレンジページ 2007...
昼ごはん今日の食卓★炒飯ランチ♪
ひっさしぶりの炒飯（3年ぶりくらい？）でしたが、意外と美味しく出来ました♪ あらかじめ、といた卵にウェイパーとご飯を突っ込んでおくという、失敗なしレシピ！ 味覇（ウェイパー）で基本のチャーハン おすすめです！ 適当に作ったわかめニラ中華スー...
朝ごはん今日の食卓★週末の朝ごはん 20130901
9月だぜっ！あと4か月で今年も終わり！ しっかり食べて体力つけて、目標を達成するぞー！ 大好きな玉ねぎスライスをたっぷりと♪
居酒屋こずちゃん居酒屋こずちゃん20130831
今日の居酒屋こずちゃんはちょっと地味かな。 櫻田の大好物♪ おあげに薄くお味噌を塗ってトースターでカリっと焼くだけで、めっちゃ美味しい！ 白髪ねぎを添えれば、超立派なおつまみです☆ こちらはバッハ君の好物。 一品だけイタリアン(笑) ずっと...