夕ごはん焼肉！
遅くなりましたが、夏休み最後の夜は焼肉でした。 新聞紙敷き詰めて万全の対策を・・・ま、全然万全じゃなかったですが。 もやしニラナムルと、人参ナムル、わかめスープ、塩ダレを作りました。 今回は分厚くサシが入った肉に心ときめきました。 えぇ、バ...
夕ごはん
食器・調理器具レポ10年以上連れ添った小鍋が壊れた・・・
昨晩、長年連れ添った小鍋が壊れました。 卓上コンロで自炊していた時代も （アパートの説明にはガスコンロって書いてあったのに、見に行ったら電気コンロで「現況優先」と言われた苦い思い出） シェアハウス時代も、共に過ごして来た相棒です。 取手の先...
朝ごはん週末の朝ごはん
夏休み最終日なり。
夕ごはん今日の食卓
昨晩アップし忘れ。久々のハンバーグをスキレットで。 しかし、彩りが悪いし、ピンぼけだし。 お味噌汁はしじみ。砂抜きヒヤヒヤしますよねぇ。
昼ごはん蕎麦ランチ
昨日立ち食いそば屋さんののサンプルで見たメニューの再現とも、 冷蔵庫の中の端切れ・残り物の処理とも言える、冷やしねばねば蕎麦。
朝ごはん週末の朝ごはん
くるみパンを買ったので、チーズとさらにくるみ盛り＋はちみつのオープンサンドで。
夕ごはん今日の食卓
今日はランチがラーメンだったので、夜はさっぱりとした和定食で。 教室で習った青魚の梅煮と、五目豆、とオクラと豆腐のお味噌汁。 キャベツはほんの少し残っていたものを、ごま油と塩で頂きました。 デザートは少し秋を感じる梨！ 今年初にしてはわりと...
ラーメンバッハ家夏の思い出〜ラーメン博物館〜
バッハ家の短い夏休み、新幹線で向かったのは・・・・新横浜(笑) たった18分間の短い乗車時間でした。 Youは何しに新横浜へ？ 一つはコンサートだったんですが、 もう一つは・・・ラーメン博物館！略して「ラー博」！ （ラーメン屋さんが沢山集ま...
居酒屋本日も飲み会
今日はバッハ君と共通のお友達との飲み会でした。 バッハ夫妻の、1泊2日の短い夏旅行です。 もう少し記事をアップするつもりだったのですが・・。 明日東京に戻り次第アップさせて下さい。 おやすみなさい〜。
朝ごはん夏休みの朝ごはん
おはようございました！ バッハ家は本日から短い夏休みです。 昨晩は二人とも別の飲み会で、今朝は大寝坊かましました。 今日は新幹線に乗るぞ♪
お弁当今日の櫻田弁当
わかめごはん好き。 でも、確かバッハ君は嫌いだったような・・・連休中提案してみよう。 今日は市販の鶏ハム。自分が作った鶏胸肉ソテーより美味しくてレタスと良く合う。 ちょっぴりジェラシー。
ズボラ自炊手抜きメモ汁気があるものをラップで包む方法
angieさんから、だいぶ前に頂いたご質問を頂いていて、 もう、見て頂けているかどうかも分からないのですが・・・ 遅ればせながらご紹介させて下さい。 「汁気があるものをラップで包む方法」です。 これがベストではないと思いますが、だいぶ以前か...