バッハ家の短い夏休み、新幹線で向かったのは・・・・新横浜(笑)
たった18分間の短い乗車時間でした。
Youは何しに新横浜へ？
一つはコンサートだったんですが、
もう一つは・・・ラーメン博物館！略して「ラー博」！
（ラーメン屋さんが沢山集まったフードミュージアム）
バッハ君はラーメンが大好き。
折角新横浜に来たので、一度行ってみたかったラー博にれっつごー♪
さて、お盆休みの8月14日金曜日11時半くらいの、
ラー博地下2階を地下1階から俯瞰した写真です。激混みです。
えぇ「行列をしているか食べているか」それがラー博です。
行列苦手な我々も、今日は行列を楽しもうと挑みました。
人気の北海道「すみれ」は約60分待ち。
とりあえずバッハ君が一番気になっていた「こむらさき」（20分待）へ。
内装は凝りまくっていて、それを眺めているのも楽しかったです。
こむらさきは熊本の豚骨ラーメン屋さん。
ラー博開場当初からの、定番テナントさんだそう。
細めの麺に濃厚だけれど、しつこくない、絶妙な豚骨スープがからみます。
とろけるようなチャーシュー、さらに、炒めたニンニクが香ばしパワフル！
うまいっ！
と、にやけながら、ハフハフと2人で完食！
とは言え、実はこのラーメン「小ラーメン」なんです。
ラー博内は「中学生以上は一人一杯」が原則。
その代わり、各店定番品は「小ラーメン」を提供しているので、
折角来たのに（入場料310円）、一杯だけ・・・となりません！
いや、一杯で十分だってば(笑)
よしっ！もう一軒行くぞっ！
もう、豚骨ガッツリ系はキツいねと、支那そばさんへ。
シンプルな醤油ラーメンが食べたいと。
表示は45分待ちでしたが、30分も待たなかったと思います。回転早い。
櫻田は塩ラーメン。
今まで体験したことのないコクのある塩ラーメンで、
旨味がすごい。なにこれ。
奥にちらっと見えているのは「鮭節ごはん」
ほんのり味がついたご飯の上にネギとごま油をあえた九条ネギと、
鰹節ならぬ、鮭節ががっつりかかっていて、
絶妙な塩加減と、濃くないのに味わい深い、ラーメンのお供にぴったり！
うまいっ！
バッハ君のさっぱり味わい深い醤油ラーメンも・・
うまいっ！
美味しいって、幸せです。
40歳の夏休みの思い出でした。
■ ラーメン博物館
・オフィシャルサイト
http://www.raumen.co.jp/
・食べログ
・美人度
美人に見える度☆☆☆☆☆
セレブな気分度☆☆☆☆☆
ラーメン最強！ラーメン最高！
