ランチに自家製コンビーフ丼食べてみてーーーー!ハンバーグ&ステーキ腰塚@目黒店

最近、目黒に用事があることが多い櫻田こずえです、皆さまごきげんよう!

通りかかって気になっていたお店で、肉肉しいランチをして参りました。

ランチは、150gからのハンバーグやステーキ、

マル得、メンコロセット!

しかも、ぴったり1,000円!

ということで、メンチ目的での訪問でしたが、この、セットのコーンビーフ丼、侮れない佇まい。

コーンビーフって、ちょっとジャンキーなイメージあるじゃないですか。

#これ、容器あけるの楽しいですよね、くるくるって。10年以上あけてないけど。

で、その通りでジャンキーな感じなんですよ、ですけど!

わさび醤油でどうぞ、とのことで、しょうゆたらして、生卵とぐちゃぐちゃにかき回して頂いたんですが、これが美味しい!

正直すみません、全然期待していなかったので、美味しくてびっくりしました。

確かにジャンキーなんですよ、でも、なんて言うか、ミルキーでうまい!

多分脂身が美味しいんだと思う、そうそう、これこれ!乳脂って言うんだー

上質な肉選びから素材を厳選し、伝統的な製法で作り上げます。
使用する部位は牛の肩バラ肉。この部位は繊維が細かく、柔らかい食感に仕上がるコンビーフに最適です。このお肉を蒸し、手作業でほぐし、黒毛和牛の乳脂とあえています。牛肉を手で粗ほぐしにしていることで、肉の旨味がしっかりと残っています。黒毛和牛の乳脂の味わいはまろやかで極上コンビーフのとろけるような味わいを演出しています。
腰塚通販サイト:コーンビーフ

ここでわりとお腹いっぱいに・・・。

本命のメンチカツ!

もちろん、美味しかったんですけど、コーンビーフ丼の衝撃&それでお腹いっぱいになっちゃった影響もあり、印象が薄い・・。

しつこくない、上品なメンチカツで、お腹空いていたら、2,3個イケそうです♪

自家製ソースが辛目で美味しかったです。

次回は本命の、ハンバーグかステーキにチャレンジしたいと思います!

ハンバーグ&ステーキ腰塚 目黒店ハンバーグ / 目黒駅不動前駅

昼総合点★★★☆☆ 3.2