「焼肉と言えば叙々苑」になった、バッハ家が叙々苑好きな3つの理由

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年に1,2回、美味しい焼肉を食べたくなる櫻田こずえです、皆さまごきげんよう!

バッハ家ではこのところ、焼肉と言えば叙々苑です。

一番の理由は、叙々苑の「特選タン塩焼」「厳選三点盛」が、櫻田を最高に幸せにしてくれるから♪

これまで、何件かの焼肉屋さんで、そのお店で最高のお肉を頂いたけれど、叙々苑の「特選タン塩」「厳選3点盛」ほどに美味しいお肉はなかった・・・っていうか、叙々苑のお肉の方が圧倒的に美味しかった!

バッハ:もしかしたら、もっと美味しいお肉を食べられる焼肉屋さんは、あるのかもしれないけれど・・・

高級過ぎると支払えないし(笑)、徹底リサーチするほど胃腸は強くないし、年に1,2回の焼肉フィーバーを残念な結果にしたくないし。

さらに、昭和過ぎて落ち着く店内と、広くて仕切られた席、店内もお手洗いも掃除が行き届いていて、接客も丁寧。出掛ける先にだいたいお店があって、そして、どこのお店でも(言うほど行ってない)、ほぼ同じように美味しいお肉を頂ける!という点も含めて、バッハ家の舌にも性格にも、叙々苑が合っていると思います。

一言で言えば「間違いない」ですが、

1.何しろ肉が旨い
2.確実性が高い
3.環境やサービスが高く安定

あ、予約が取りにくい点以外は、大好きです(笑)

 

 

という、叙々苑が好きな理由を語り終えたところで、去年頂いた5,000円分の叙々苑券を握りしめて、約半年ぶりの叙々苑へ。

ほんと、思った通りに予約が取れず・・・わりと、人気店とそうでもないお店との格差がある気がする、叙々苑。

(上野広小路店は予約が取りやすい印象)

 

見よ!この昭和感!

 

カウンター席などは別ですが、通常どの席もセパレートされているので、周囲の音等も気になりません。

 

あと、コート掛け(実家にありそうな昭和なやつ)にも、手荷物にも、カバーをかけてくれるのも好き。

すぐ店員さん来てくれるし、そういうところも好き。

 

まずはビールで乾杯!

生中:950円(税込)と、ちょっとお高めです。

 

まずはビールのお供に、焼肉のお供に、ナムル:800円とキムチ盛り合わせ小: 1,650円)はマスト!

 

今回チャレンジしたのは、どんこ焼!

 

キノコ好きとしてはたまらないこの、高級生しいたけー!

 

で、お肉は、奥から、

・豚バラ塩だれ焼:1,900円

・特選タン塩焼:6,200円

・厳選三点盛(特選サーロイン焼、特選カルビ焼、上ヒレ焼)9,200円

叙々苑の牛タンは、一番いいのを一度食べてしまったら、他の牛タンが食べられなくなる・・・

弾力はあるのに、固くなくて「サクサク」してる・・・そう「サクサク牛タン」なんです、マジ旨い!

 

そして、安定の上品なヒレ、脂の甘みで脳がバグるカルビ、ご飯が何杯でもいけちゃう(白いご飯は必須)、柔らかくてこれまた甘いサーロイン!マジ旨い!

 

美味しいお肉って、なんか、頭を狂わす薬が入っているよね・・あぁ、生きててよかったよ!的な多幸感に包まれて、頭がお花畑っていうか、お肉畑になる。

そして、カルビやサーロインを食べられる胃腸を、できるだけ長く維持したい、健康でいたい!と切に願いつつ・・・最後に余計なものを投入。

 

石焼きビビンバ:小盛 1,500円

ナムルがあれだけ美味しいのだから、石焼ビビンバも・・・もちろん超美味しい♪

 

お焦げを堪能した後は、アイスとあたたかいお茶。

「あったかいお茶」が出て来るところも、すごく好きです。

 

ということで若干食べ過ぎましたが、年に1,2回の叙々苑焼肉を楽しめるよう、健康には気を付けて過ごしたいと思います。

そしていつかこれを頂くぞーーー!

  • 特選シャトーブリアン(150g) 12,000円

何かの記念にとっておきたいと思います!

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