年に1,2回、美味しい焼肉を食べたくなる櫻田こずえです、皆さまごきげんよう!
バッハ家ではこのところ、焼肉と言えば叙々苑です。
一番の理由は、叙々苑の「特選タン塩焼」「厳選三点盛」が、櫻田を最高に幸せにしてくれるから♪
これまで、何件かの焼肉屋さんで、そのお店で最高のお肉を頂いたけれど、叙々苑の「特選タン塩」「厳選3点盛」ほどに美味しいお肉はなかった・・・っていうか、叙々苑のお肉の方が圧倒的に美味しかった!
バッハ:もしかしたら、もっと美味しいお肉を食べられる焼肉屋さんは、あるのかもしれないけれど・・・
高級過ぎると支払えないし(笑)、徹底リサーチするほど胃腸は強くないし、年に1,2回の焼肉フィーバーを残念な結果にしたくないし。
さらに、昭和過ぎて落ち着く店内と、広くて仕切られた席、店内もお手洗いも掃除が行き届いていて、接客も丁寧。出掛ける先にだいたいお店があって、そして、どこのお店でも(言うほど行ってない)、ほぼ同じように美味しいお肉を頂ける!という点も含めて、バッハ家の舌にも性格にも、叙々苑が合っていると思います。
一言で言えば「間違いない」ですが、
1.何しろ肉が旨い
2.確実性が高い
3.環境やサービスが高く安定
あ、予約が取りにくい点以外は、大好きです(笑)
★
という、叙々苑が好きな理由を語り終えたところで、去年頂いた5,000円分の叙々苑券を握りしめて、約半年ぶりの叙々苑へ。
ほんと、思った通りに予約が取れず・・・わりと、人気店とそうでもないお店との格差がある気がする、叙々苑。
(上野広小路店は予約が取りやすい印象)
見よ!この昭和感!
カウンター席などは別ですが、通常どの席もセパレートされているので、周囲の音等も気になりません。
あと、コート掛け(実家にありそうな昭和なやつ)にも、手荷物にも、カバーをかけてくれるのも好き。
すぐ店員さん来てくれるし、そういうところも好き。
まずはビールで乾杯!
生中:950円(税込)と、ちょっとお高めです。
まずはビールのお供に、焼肉のお供に、ナムル:800円とキムチ盛り合わせ小: 1,650円)はマスト!
今回チャレンジしたのは、どんこ焼!
キノコ好きとしてはたまらないこの、高級生しいたけー!
で、お肉は、奥から、
・豚バラ塩だれ焼:1,900円
・特選タン塩焼:6,200円
・厳選三点盛(特選サーロイン焼、特選カルビ焼、上ヒレ焼)9,200円
叙々苑の牛タンは、一番いいのを一度食べてしまったら、他の牛タンが食べられなくなる・・・
弾力はあるのに、固くなくて「サクサク」してる・・・そう「サクサク牛タン」なんです、マジ旨い!
そして、安定の上品なヒレ、脂の甘みで脳がバグるカルビ、ご飯が何杯でもいけちゃう(白いご飯は必須)、柔らかくてこれまた甘いサーロイン!マジ旨い!
美味しいお肉って、なんか、頭を狂わす薬が入っているよね・・あぁ、生きててよかったよ!的な多幸感に包まれて、頭がお花畑っていうか、お肉畑になる。
そして、カルビやサーロインを食べられる胃腸を、できるだけ長く維持したい、健康でいたい!と切に願いつつ・・・最後に余計なものを投入。
石焼きビビンバ:小盛 1,500円
ナムルがあれだけ美味しいのだから、石焼ビビンバも・・・もちろん超美味しい♪
お焦げを堪能した後は、アイスとあたたかいお茶。
「あったかいお茶」が出て来るところも、すごく好きです。
ということで若干食べ過ぎましたが、年に1,2回の叙々苑焼肉を楽しめるよう、健康には気を付けて過ごしたいと思います。
そしていつかこれを頂くぞーーー!
- 特選シャトーブリアン(150g) 12,000円
何かの記念にとっておきたいと思います!
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