今日のご飯何にしよう・・・と思った瞬間にCookpadアプリを起動している櫻田こずえです、皆さまごきげんよう！
そんなCookpadで櫻田が頻繁に作っている、これは美味しい！使える！簡単！便利！と思ったレシピを厳選してご紹介するコーナーを始めてみたいと思います。
バッハ君が残業デイズなのと、ダイエットスープを始めたので、ネタ切れだったので。
本日は小鉢編の厳選だいたい16品です。10にしようとしたけど・・・削ぎ落とすのが大変で。
どれも超簡単レシピばかりです。
この汁が美味しい！大好き！
砂糖の加減を自分好みにすれば（ほぼ1:1の甘めが好き）、カニカマ入れたり、タコ入れたり、お刺身入れたり・・・応用は無限大です。
あまり美味しいと言わないバッハ君が、しばしば「いい」と言う、櫻田的には伝説のサラダ。これのために大きな梅干しを買います。梅が効き過ぎていないのがよいのだとか。
これも数少ないバッハ君の好きなサラダ。ちなみに、本家成城石井のかぼちゃのサラダは食べたことがありません。
練り物が好きな櫻田が大好きな一品。懐かしい落ち着く味です。
きゅうりと玉ねぎとハムのマリネ風サラダ by まんまるまうちゃん
クセのないサラダ油、というのがポイントかと。お酢はもちろん千鳥酢で。
さっぱりしてて本当に美味しい。
お財布にも優しい豚バラの肉豆腐。玉ねぎが甘くなってまろやかで、ご飯に合う味です。
切り干し大根の煮物に飽きたら、これ。シャキシャキ歯ごたえが美味しいし、火を使わないレシピもありがたい。
夏は食材を変えてよく登場する香味和え。万能ダレです。
ブロッコリー♡卵マスタードマヨサラダ by oNACHIKOo
ブロッコーリ＆卵のサラダはいろいろ試したけれど、これが一番！たまに粒マスタードも入れたり、エビを入れたり、いろいろアレンジしています。
ちょっとメインが物足りないかな、でも、いろいろ作るの面倒だな、という時の強い味方。甘めの味付けが好みです。一人暮らし時代からお弁当によく入れていました。
タレは多目に作っておくと、薄まったり、思いがけず具が汁を吸ってしまう対策になります。
安心する味です。
生姜をしっかり効かせてご飯のお供に。主にお弁当に入れられるので、食卓に登場しないことも多いです。
古くからの櫻田定番メニューです。和風サラダのソースとして、万能です。作り次第アップします。
大根おろしでサッパリ♡簡単茄子の揚げ浸し by たろろんママ
夏の超定番メニューです。予め大根おろしとタレと茄子を和えておくから、味がしみしみで美味しい。キンキンに冷やして頂きます。
最近つくっていないことに気付いた、エノキが余っている時に作る一品。マヨ好きなら大好きな味。
こちらも最近つくっていないことに気付いた、一人暮らし時代に良く作っていた一品。また作ろう。
以上！
