夕ごはん

良さげなイワシの開きを見つけたので、蒲焼に。 一昨日の、バッハ君作の麻婆豆腐と、昨晩の鶏のから揚げちょーっとと、生野菜とほうれん草のお浸し。 大変らくちんな夕ご飯でした。 ごちそうさまでした！

ランチ、とっさにかき揚げ蕎麦にしちゃったけど、よく考えたら夜は唐揚げの予定だった・・・ ちょっとボケちゃったけれど、鶏もも肉を半分に切って、豪快に揚げた唐揚げのレシピを見つけて、どうしても作りたくなって。 これに掲載されていた、賛否両論の笠...

唐揚げだったはずが、豆腐の賞味期限が切れちゃうと言ったら、バッハ君が麻婆豆腐を作ってくれることになった上に、王将で焼くだけでいい餃子を買ってきてくれました！ 櫻田は、サラダと炒飯を作っただけです。 麻婆豆腐はクックドゥでしたが、美味しかった...

西京味噌を消化しようシリーズで、鶏もも肉を2日前から西京味噌だれに漬けこんでおいたので、オーブンで焼くだけという、らくちんな夕ご飯でした。 赤いかにっぽいやつは「ほぼカニ」です(笑) 【冷蔵】ほぼカニ | カネテツ カネテツデリカフーズ 弁...

一昨年作った、お肉屋さんで買った牛モツで作ったもつ鍋が美味しかったね、というリクエストを受けて。 長芋の即席漬けと、冷ややっこ、お刺身を頂きつつ、お鍋が煮えるの待ち、ビールを飲む・・・至福です。 長芋の端切れが余っていたら、このレシピがおス...

アジの開きを買ったものの、それだけじゃ物足りないよなぁ、と、手羽中購入。 あらじゃあ金曜日の夜ですし、ちくきゅうと一緒に、一杯飲みますか♪ それからメインのアジのひらき。 そして・・・お土産のケーキ！！！！！！！！ ごちそうさまでした♪

最近ケンタロウブームがやってきているバッハ家。 本日は洋風生姜焼き、ポークジンジャーを作ってみました。 バターが入っていて、まろやか～美味しかった♪ 長芋ときゅうりの千切りの、めんつゆがけを添えて。 ケンタロウの洋食　ムズカシイことぬき！ ...

バレンタインディナーのシチューが残っていたので、ちょっと洋風なメインを合わせようと・・・サバのパン粉焼きに。 これが、超簡単な上に、すごくおいしかった！ Cookpad： さばのカレーマヨサクサクパン粉焼き  サバを普通に焼いて、カレーマヨ...

今晩はバレンタインディナーで、リクエストのクリームシチューを。 ホワイトソースづくりを、久しぶりにバターと粉からやって、疲れました・・。 カレーとかハヤシライスの「ルウ」を使うことには全く抵抗はないんですが、クリームシチューの「ルウ」はどう...

本日はギンダラの西京漬け定食。 新玉ねぎを敷いて、お豆腐、じゃこ、食べるラー油をかけた適当サラダが美味しかった♪ 菜の花をからし醤油で頂いて、春の訪れを感じました。 で、西京漬けなんですが・・・昨晩から漬けておいて、味がしみしみだったはずが...