今日の食卓★さんまのピリ辛炒め

若干ボケ気味ですが、腹を空かせたおっさんを待たせての撮影なので、
いつも焦っておるのです。

今日のメインディッシュはさんまを揚げ焼きして、ピリ辛ソースを絡めたもの。
見た目は地味だけど、ご飯が超すすみます。

で、おすすめは副菜真ん中の、ピーマンと春雨とひき肉の炒め物。
これまた、見た目は地味だけど、美味しい☆

炒め過ぎになりがちなので注意！
櫻田は塩コショウは必ず足します。
豆板醤や鷹の爪も合うと思います。
味が足りない時は中華スープの素を一振りするとお手軽に味が整います。