billsのアフタヌーンティーはリコッタチーズパンケーキ付き★2023年版@bills銀座

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ひっさびさにbills銀座に行って参りました櫻田こずえです、皆さまごきげんよう!

店内は、入り口から桜が満開!

bills銀座(一休)

billsのアフタヌーンティーまとめ

【2023年4月2日訪問】

・1人4,400円税込
・一休で予約すると若干割引がある
・3段+スコーン1個+ミニリコッタチーズパンケーキ
・2時間の時間制限
・ボリュームは控えめだが糖度が高い
・予約必須(土日は1ヶ月以上前が良い)
・サービスはとても良い

飲み物
・種類を変えて飲み放題OK
・アイスはアイスティー一種類
・珈琲はない
・2人で同じ種類だとポットは2人で1つになる

billsのアフタヌーンティー3段解説

1段目・濃厚で甘い

・ストロベリーミニパブロバ
・ソルテッドピーカンナッツパイ
・チョコレートと味噌のムース - ソルテッドヘーゼルナッツプラリネ

2段目・やはり濃厚で甘い

・オランジェット
・ターメリックパッションフルーツフィナンシェ
・バニラマカロン

3段目:西海岸のかほり

ここら辺の味は、英国寄りになりがちなホテルのアフタヌーンティーと違い、西海岸な感じ(どんな感じだよw)かと。

・クラブタルト-ハーブペストリー
・ツナトスターダ-アボガドクリーム、ライム、チリ
・クリスピーポテト-グリークヨーグルト、イクラ

スコーン

お腹が割れるタイプの、ボサボサした(褒めてます)英国っぽいスコーンです、好きです。

↓数年前はこのタイプだったので、ちょっと嬉しい。

たっぷりのクリームとジャムをかけて頂きました。

ちなみに、スコーンは1人2個じゃなくて1個で十分・・・な理由が、次!

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リコッタチーズパンケーキ

billsのシグニチャーでもある、世界一とも言われる「リコッタチーズパンケーキ」が付くのが、billsアフタヌーンティーの最大の特徴です!

ミニリコッタパンケーキ
フレッシュバナナ(奥に隠れてる)
ハニーコームバター

3段トレー+スコーンと、少し間を空けて供される、そのサービスがいいです。

温かいうちに、シュワシュワのパンケーキと、風味豊かでザクザク感のある、ハニーコームバターを!

 

ドリンク

・種類を変えて飲み放題OK(90分ラストオーダー)
・アイスはアイスティー一種(billsブレックファスト)
・珈琲はない
・2人で同じ種類だとポットは2人で1つになる

【種類】
tea by Amba Estate レモングラス orハンドロール ティッピーゴールデン オレンジペコ
bills ブレックファストティー / ダージリン
カモミールティー / ジャスミンティー / 抹茶玄米茶

↓恐らく1杯分用のポット

↓2杯分用

過去画像からですが、昔と変わらず、バウハウスっぽくてカッコイイんですが、金属部分に手が触れがちで、アチッてなるし、茶こしもいまいち扱いにくいのだが・・・クール!(billsオリジナル)

 

やはりお皿が素敵!

今回はソーイングオフ会だったので、お皿をジロジロチェックする余裕がなかったのですが・・・

恐らく、プレートと、お水用のグラスは、イッタラのままではないかと。

 

で、カップ&ソーサーが、有田焼なんですよこれがまた!

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オシャレで持ちにくい!(笑)

 

さらに、ここにジノリのORIENTE ITALIANOっていうテイストミックスさが、センス良過ぎる・・・櫻田にはできない!


今回は6人で伺ったので、このスタンドが3台並ぶという、夢のような世界でした。

 

華やかで楽しい、最高の時間でした!

 

 

ちなみに、マークパンサーを彷彿とさせる(個人的な感想です)、イケメンフロアマネージャーっぽい方が写真を撮って下さったんですが、2方向から、何枚も、素晴らしい角度で撮影して下さったり、テーブルに忘れたボールペンを届けて下さったり、

テーブルを担当して下さったスタッフの方も、にこやかで親切に対応して下さったり、

美味しいアフタヌーンティーを、美しい空間で、とても気持ち良く過ごすことができました!

ごちそうさまでした&ありがとうございました!

 

2017年のレポ:アフタヌーンティーなのにリコッタチーズパンケーキ付き♪@bills銀座

bills銀座(一休)