クリスマスディナーで食べ過ぎた櫻田こずえです、皆さまごきげんよう！
作り切った、食べ切った満足感で満たされた夜でした♪
・パエリア
・じゃがいものアリオリソース
・コンソメスープ
・ツナとクリチのリエット
・チキンパイ
今回気合入れたのは、ケーキのデコレーション。
ホワイトチョコレートを入れた生クリームで全体を覆っています。
海外でよく見かける、この雪の結晶のデザインをいろいろ考えて作りました。
全く同じ型かな。
つくり方紹介→昨日の食卓～クリスマスの準備・テニス・カニ汁～
丸いボールは、リンツのチョコレート。
ホワイトチョコレートクリームと共に、もう少しオフホワイトであってほしかった(笑)
来年は普通の生クリームで作りたいと思います。
そして、近づいてみると分かりますが、欲張って脂肪分の高い生クリームを使ったこともあり（言い訳）ホイップが上手くいかず、モロモロになってしもた。
中はココアスポンジ、これは市販品です。
ココア買おうとしたら、隣にココアスポンジケーキが置いてあって、誘惑されてしまった（言い訳）
今回のクリスマスディナーメインは、パエリア。
サフランライスが見えない程に、具を乗せ過ぎ(笑)
初めて作ったかな？サフランが高くてびっくりしました(笑)
写真撮ってふと気づいたのが、手前のオードブルのお皿に乗せた、パイ生地の端切れにツヤだし卵塗って焼いたものが、なんかこう、長ネギ焼いたやつにそっくりすぎて大爆笑。
ここだけ和の雰囲気が漂い、台無しに(笑)
あ、バッハ家はクリスマスはプレゼントなし、外食もなしです。
そういえば、プレゼントを渡すっていう習慣が、昔からないな～。
ちなみに去年2021年↓
↓一昨年
だんだんネタがなくなって来る・・・あと40回くらいあるのかな、どうしよう(笑)
食後はお腹がはち切れそうで苦しい＆達成感でやる気がおきず、ホッとカーペットの上でぬくぬくダラダラしてました。
こずえ：今～私の～ねが～いごとが～叶～う～な～ら～ば～～やる気が～欲し～い！
バッハ：まあ、ゆっくりしてれば(笑)
ということで、フィギュアスケート見てのんびり過ごしました。
宇野君、後半の凄かったな～時間切れ覚悟でコンビネーションに変更とか、アツ過ぎる！
あ、朝ごはんもたっぷり頂きましたよ～。
楽しい美味しいクリスマスでした～！
