在宅勤務で要ランチだけど、めんどー！って時に、市販のトマトソースをストックしている櫻田こずえです、皆さまごきげんよう！
で、残っていた茄子とベーコンを炒めて、ナストマベーコン♪
茄子はチンしてから炒めるので時間もかからず、インスタントっぽさが消えて、満足。
夕ご飯は気合が入ったので、肩ロースを味噌で煮込んでゆで卵を入れたメインに、根菜の煮物。
煮物は、下茹でしてから煮込むこのレシピがお気に入りです。
Cookpad：レンコン♪人参♪コンニャク♪の甘辛煮物
ひと手間掛かるのですが、別々に煮るよりラクだし、ただ煮込むだけより、すっきりして味もしみて良いです！
★
さて、Dynamite以来、BTSを良く聴くし、JIMINちゃん見るとニヤけるくらいなのですが、盛り上がり切れないのは、年齢なのか・・・今夜コンサートですね←ですねって言われてもｗ
「推し」のいる生活って、楽しいんだよねぇ。
昔は、コスプレしてワールドツアーを追いかけるほど、Perfumeにハマっていてね。
ま、アドレナリン的刺激がなくても、煮物が美味しくできた♪で、幸せを感じられる今の自分に、丁度良い盛り上がりなんだな、ってところに落ち着いて、BTSのコンサートがYoutubeにアップされるのを楽しみにする今日この頃です。
