今日はちょっとストレスが溜まって、スロウダウンの日。
大寝坊しまして、ブログも更新せず。
さて、昨日のランチは、定番シーザーサラダ。
ようやく、満足の行く温泉卵が、短時間で出来ました♪
美味しいシーザーサラダのためのポイントは「黄みが固まっておらず、ソースになること」であって、白身はどうでもいい。
なら、ポーチドエッグでいいんじゃね？
って、茶こしにわり入れて試してみたら、3分くらいでいい感じ！
ということで、3分でできるポーチドエッグ、が、ランチには最強！という結論に至りました。
Cookpad：失敗しない！簡単ポーチドエッグ
レンチンより洗い物が若干増えますが、火の通り加減もわりと分かりやすいし、軽く感動しました。
さて本日はバッハ君在宅勤務。
朝ごはん食べて二度寝して、部屋からとぼとぼ出て来た櫻田、寝過ぎで腰が痛い・・・
「中途半端じゃなくて、イヤになるほど寝たからこそ、やる気も出てくるよね～。」
自堕落な自分に落ち込みそうになったけど、しっかり充電できて良かったね、というスタンスのバッハ君に救われました。
古内東子さんの曲で、一番好きな曲です。
落ち込んで自己否定しちゃう彼氏を、あたたかく包み込む歌です。
大学一年生で作った曲とな！
