牛乳ブームが続いている櫻田こずえです、皆さまごきげんよう！
ということで、牛乳そのもの、牛乳プリンを作ってみました♪
牛乳に、適宜練乳を足して、ミルキーにして、ゼラチン入れただけです！
しかも、ふやかす手間なしのゼラチンを使ったので、牛乳を80度くらいにあっためて、直接ゼラチンを入れるだけでいいという。
あ、でも、溶かし切れていなくて、最後、器に入れる前に濾したら、ゼラチンの塊がいくつか発掘されました(笑)
こちらは、メープルシロップバージョン。
はい、シロップを上からかけただけですが。
素朴な味わいで、美味しくいただけました♪
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着ぐるみを着た、農林水産省牛乳乳製品課の下村君を応援したくて、牛乳をいつもの倍以上消費してます。
あと、北根室ランチウェイを女一人で歩いた時、1★北海道東にある71.4kmの歩道を歩きたい！、の、乳牛たちが思い出されて。
牧場を横切って歩いたので、めちゃめちゃ怖かったんですけど！
