今日の食卓~鶏肉のカレーマリネ焼き~

今日は、日ごろ作らない感じの新しいメニューに挑戦。

前の晩から、マヨネーズやカレー粉で、チキンをマリネしておいたので、あっという間に作れました。

今日は一日確定申告の準備をして疲労困憊だったので、助かりました。

レシピはお気に入りの、藤井恵さんのレシピから。

どれも簡単な、食事にも、飲みにもぴったりのメニューが沢山です。