パンケーキ大好き、櫻田こずえです皆さまごきげんよう！
本日の夕ご飯は、バッハ君が残業だったので・・・
パンケーキにしちゃいました。
■ 雪ノ下：大阪で有名なパンケーキ屋さん
3階まで階段で上がります・・・息が上がる自分に若干切なくなる
お店は銀座から昭和通りを越えた、東銀座にあり、
ビルの3階、席は15席、オープンエア、行列できるらしいと、
なかなか友人を誘って行きにくいので、平日の夕方にサクッと行って来ました。
パンケーキだけじゃなくて、今年ブレイクのかき氷もいろいろあって、
もう、いいとこ取り、スイーツ女子の楽園なのです♪
平日の6時、それも大雨が予想される日でもあり、
待たずに席に着くことができました。
オープンエア！
接客は、人気店にありがちな、若干横柄な態度が少し感じられたかな。
フロアを仕切ってる女性一人だけですが・・・
3階までエッチラコッチラ上がって行く途中に「騒ぐお子様はお断り」
とか、席はどうのこうのとか、ルールがいろいろ書いてあって、
少しひっかかっていたからかもしれません。
ま、狭い店内だし、人気店だし、みんなのため？だし、
いろいろあった上での苦渋の選択なのかと。
でも、皆さまテキパキ気持ちよく動いてらっしゃいました！
■ 練乳ミルクの白焦がしバナナとキャラメルソースで
本当は、かき氷からのパンケーキ、と行きたかったのですが、
その後パンケーキを食べるに当たって、それはお腹を壊す気がし・・・
控えめにアイスティーにしておきました。
苦みのない、透き通ったアイスティーで、美味しかったです！
パンケーキ＆かき氷屋だけど、そういうところ手を抜いておらず、
拘っているのはすばらしい。
そして、待ちに待ったパンケーキ！
ぶあつ～い♪ 型焼きタイプです。
形としては「みじんこ」のパンケーキと一緒なのですが、
みじんこはホットケーキをそのまま背を高くした、
どちらかと言うと、昔ながらの味と食感なのに対して、
雪ノ下のパンケーキは、ちょっともっちりとした今ふうの食感。
それは、生地に練乳が入っているからかもしれません。
それに上に乗せた練乳のアイスクリーム（シャーベットに近い）が溶けたものが、
シロップ的にしみ込んで、じゅわーっと♪ きゃー！
大変美味しゅうございました☆
難点を上げるならば、キャラメルソースが足りなかったことかな。
パンケーキの類いは、ソースが余るくらいどーっと掛かっていて、
若干気持ち悪くなりながらも、すべてパンケーキで拭って平らげる、
というのが櫻田の理想なのです(笑)
■ 雪ノ下銀座
・オフィシャルサイト
http://yukinositatokyo.net/
・食べログ
・お手洗い情報
とてもキレイで広いお手洗いが一つありましたよ。
階段から上がってすぐです。
・本日のお会計
練乳ミルクの白焦がしバナナとキャラメルソースで 800円
アイスティー（オレンジペコ）400円
合計1,200円（税込）
・美人度
美人に見える度★☆☆☆☆
美人になれる度☆☆☆☆☆
セレブな気分度☆☆☆☆☆
オープンテラス席で、けだるくかき氷を召し上がる女性がとても美人でした。
その方に免じて(笑)美人に見える度一点。
ミーハー度100点で、流行を楽しみましょう♪
★
えっと・・・・意外とパンケーキが小さかったので、
この後喫茶店でデニッシュも食べました・・・
