夕ごはん

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今日の食卓★しつこく納豆パスタ+ポン酢

うららさんから味ポンかけると良い!とコメントを頂いて、実践! あら、より醤油味っぽく風味が増して、さらにさっぱりして美味しい! ありがとうございます! ちなみに、一人でスパゲティ食べる時、面倒くさいと・・・・スパゲティーを半分に折って、フラ...
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今日の食卓★食べかけひとりご飯

筑前煮もちょっと食べかけです。 セーフ! 今日のタンパク質は、筑前煮にたっぷり入れた鶏肉です♪
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今日の食卓★つまみ+鮭定食

鯛のおさしみが安かったので。塩で食べましたが、とても美味でした♪ それと、きゅうり大根+もずく酢+桃屋のきざみしょうが。 kanaさん、ほんと、ありがとう!大好評よ~♪ バッハ:なんかこっち向いて怒ってるけど こずえ:キツネだからしょうがな...
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今日の食卓★麻婆茄子ピーマン入

冷奴、キャベツの塩昆布和え、長芋の安倍川もち風。 これで日本酒を一杯。今週もお疲れ様でした♪ キャベツと長芋は、こちらの「やせつまみ」から。 やせつまみ100 (別冊すてきな奥さん)posted with ヨメレバ藤井 恵 主婦と生活社 2...
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今日の食卓★ラタトゥイユ定食ご飯少な目

そうです、一応最近ペリコーン博士を意識しているわけです。 大量のレタス、ブロッコリー、野菜たくさーん、タンパク質必ず、炭水化物は極力少なく、油もきちんととって、おやつはナッツ。(あ、お菓子も食べてますけどね) でも、お腹が空くと逆効果という...
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今日の食卓★納豆スパゲティ

ねこさんに教わった納豆パスタの納豆に、卵黄を混ぜてみました。 納豆(たれと卵黄1/2個混ぜて)+大根おろし+瓶詰なめたけ+かいわれ(青ジソで代用)+刻みのり イマイチでした(笑) オリジナルが圧倒的に美味しいよぉ・・
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今日の食卓★ひとりごはん

ひとりごはんの強い味方、冷凍しておいたラタトゥイユ。 ウインナーを一本放り込んで(そのまんま・・・)メインに。 意外とお腹がいっぱいになるものばかりで、お腹ぽっこりになりました。 ひとりごはんももう少し何か一工夫したいなと思うも、 帰宅する...
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今日の食卓★ひとりごはん

今週もバッハ君は遅いんだってさ・・・しょんぼり。
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今日の食卓★からすかれいの塩麹味噌焼き

今日は午後からお友達とお買い物ツアーへ♪ 夕ご飯の準備の時間がないので、からすかれいを塩麹とお味噌で漬けておき、 焼くだけにしておきました。 副菜は昨日のたけのこ、ひじき、納豆、そして、長芋をプラスしました。 カラスカレイの塩麹味噌焼き ち...
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今日の食卓★豚のしょうが焼き

春だよ!新たけのこが出ていたので、若竹煮にしてみました。 それと、肩ロースのおいしそうなのがあったので、豚しょうが焼き♪ おかず作り過ぎてお皿が溢れてしまいました。 モテる!定食屋さんの生姜焼き タイトルはアレですけど、このレシピ美味しい!...
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今日の食卓★ひとりごはん

バッハ君から「明日はお弁当いらなくなった~」の連絡。 昨日2日分作ったお弁当卵焼きに大根おろしを添えて櫻田の食卓に。 鶏の唐揚げは冷凍。レタスサラダと炒り豆腐。 ちなみに、昨晩は6時ごろスターバックスで一切れ約500kcalのパウンドケーキ...
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今日の食卓★鶏の唐揚げねぎソース

新しく買った「作りおきそうざい」から、 ・鶏の唐揚げねぎソース ・いりどうふ ・里芋のにっころがし 里芋は手抜きで冷凍のを使ったら、早々に煮崩れそうになったため、 ころがすまで煮詰められず、急遽味を濃くして片栗粉でとろみをつけて、 あんかけ...
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