昼ごはん今日の食卓★肉うどんランチ
豚肉を先に炒めて甘辛く味付けしたものを投入！ このレシピは鉄板です☆ 肉うどん 年越しそばのなるとの残りを冷凍しておいたものと、 おあげを味付けしたものと、冷凍のほうれん草を入れて。
昼ごはん
朝ごはん今日の食卓★週末の朝ごはん20140111
今日はぶどうパン♪
夕ごはん今日の食卓★アジの開き定食
今日は商店街で買った高めのアジの開き（1枚300円） でも、いつものアジの開き（1枚150円前後）と違いが分からない・・・ と言う事も、買ってみないと分からなかったことだし、買って良かったとする(笑) 一昨日の酢の物に、酢とジャコを足しまし...
居酒屋東京最古の居酒屋「みますや」江戸の粋を味わう
しぶ～い居酒屋が大好きなバッハ夫妻。 こじゃれたとこより、こんな居酒屋に行きたいのです。 う～ん、この風情がまた素晴らしい☆ （アンタだけ盛り上がっても暗くてよく見えませんけど・・・） 何でも東京最古の居酒屋、本当の大衆酒場、と言うから、 ...
夕ごはん今日の食卓★からすかれいの煮付定食
からすかれいの煮付 めちゃ簡単。 たれが淡泊なからすかれいに絡んで欲しいので、 水溶き片栗粉を最後に入れました。大さじ1杯分くらい。 バッハ君にも好評でした。 長芋と牛肉の炒め物 男性好みの焼肉味です。これも簡単でいいですよ～。 きゅうりと...
カフェドトールde夕ご飯
バッハ君が外でご飯だと、ついついサボってしまうダメな私。
ズボラ自炊手抜きメモトンカツ屋さんのキャベツの千切りを再現するコツ
キャベツの千切りどうしてる？というコメントを頂いたので、 櫻田のキャベツ千切り方とポイントをご紹介。 2年前までは包丁で切っていましたが、今はスライサーです。 早いしキレイ。包丁修行はほどほどに、道具でラクしましょう。 キャベツはスライサー...
夕ごはん今日の食卓★生姜焼き定食
今日の生姜焼きは結構成功♪ 生姜焼きのコツは、櫻田が思う2つ。 ・脂肪が編み目状に入った肩ロース肉スライスがよし・タレを煮詰め過ぎない！←一番重要 あと、小麦粉はたくほうが好きです。トロッとして美味しい。
洋食たいめいけん☆オムレツメンチカツエビフライ！
一度は行ってみたかった、たいめいけんの日本橋本店。 でも、いっつも大行列で、並ぶのが苦手なバッハ夫妻はどうしてもトライできず・・ 洋食屋好きとしては外せないたいめいけんに、意を決して行って参りました！ ■ 並ばずに入るコツ 土日祝にたいめい...
夕ごはん今日の食卓★焼き魚盛り合わせ定食
フライ盛り合わせ、刺身盛り合わせ、串焼き盛り合わせ・・・ でも、焼き魚盛り合わせって聞いたことないよね？ と言うバッハ君のリクエストに応えました(笑) 半身だけ余って冷凍させていたほっけと、甘塩鮭、ししゃも、 そして最後のおせちの残りの田作...
昼ごはん今日の食卓★ジャンキーランチ
こんなランチもたまにはいいよね☆
朝ごはん今日の食卓★週末の朝ごはん20140105
本日はクルミパン♪