フィリピンに行ったらマニラでしたかったことの一つ「ハロハロ」を食べる！を実行して参りました櫻田こずえです、皆さまごきげんよう！
ハロハロはかき氷パフェ、みたいなスイーツです。
ペニンシュラの豪華なロビーのラウンジで頂きました。
宿泊の予定がなくとも、このロビーの雰囲気はぜひ味わって頂きたい！
マカティでのショッピングのついでに、ぜひ旅程に入れてください！
ハロハロ＠ペニンシュラ・マニラ
ハロハロはフィリピンのローカルスイーツ
ハロ(halo)とはタガログ語で混ざることという意味で、ハロハロと続けると混ぜこぜという意味に転じる。その名の通りかき氷とミルクをベースとして、各種の果物、甘く煮た豆や芋類、アイスクリーム、ゼリー、ナタデココ、タピオカ、ココナツ、プリン、米やトウモロコシの加工品など、多種多様な材料が用いられる。
Wikipedia：ハロハロより
ちなみに、ハロハロはフィリピンを象徴するスイーツなの、と、現地の方。
意味は「混ぜこぜ」
フィリピンは、古くはスペイン、そしてアメリカの植民地時代と、太平洋戦争に置ける日本の制圧、という歴史を持っています。
その文化的側面としては、スペインとアメリカと日本の文化、そしてフィリピン文化がMIXされているということ。
現地の方：他国の文化を真似して、いいとこ取りして、自由にハロハロ、MIXしてそれを楽しむのが、フィリピーノウェイなの！
旅行中、そういったMIX文化に遭遇すると「あれはHalo-haloだね！」と、盛り上がっていました。
そんなハロハロ、フィリピンを訪れた際はぜひ味わってみてください！
ペニンシュラのハロハロ「ハロハロハラナ」
各お店でバラエティは異なるようですが、ペニンシュラのハロハロはこんな感じ。
「ハロハロハラナ」
薄ミルク味っぽいかき氷、紫芋のウベアイスクリーム！と、バニラアイスクリーム、レチェフランと言う（フィリピン版のプリン）
さらに、ひよこ豆の甘煮！などに赤緑などのゼリーが入っています。
慣れた手つきで、アイスクリームが垂れるのも構わず、ガンガン混ぜてくれます。
これがハロハロの正しい食べ方！
見た目は微妙・・・だけど、薄味のかき氷と、アイスクリームの甘み、そしてプリンと謎のゼリーの強い甘みが混ざって、程よい濃さ・甘みに！
お豆や硬めのつぶつぶゼリーの食感が、またハロハロを楽しくしてくれます。
美味しい！
現地の方も「美味しい！」と言ってましたが・・・の「・・・」の意味はまた最後に。
ペニンシュラのロビーの雰囲気はpriceless！
美味しい美味しいと食べていたら、不意に弦楽アンサンブルの演奏が始まりました。
とても贅沢で幸せな気分に。
お腹いっぱい、満たされてお部屋に戻りましたとさ。
ホテル滞在レポ：ザ・ペニンシュラ・マニラ★ゴージャスここに極まれり
入らないでお散歩しただけですが・・・プールサイドも素敵な雰囲気でした。
チョーキン（中華ファーストフード）と味は変わらない・・・
さてお部屋で、
現地の方：正直言うと、チョーキンのハロハロと、味はかわらないかも(笑)
櫻田：チョーキン？
現地の方：フィリピンの中華料理ファストフード。
オフィシャルサイト：チョーキン（Chowking）
確かに、入ってるものは一緒っぽそうだけど、値段は一桁以上違う・・・。
ペニンシュラ：789フィリピンペソ（約1,600円）
チョーキン：53フィリピンペソ（約115円）
現地の方：Ambianceにお金を払った感じだよね(笑)
アンビアンス？PCの壁紙とかでそんな名称があったような・・・
Ambiance：ホテルやレストランなど人工的に作られた雰囲気
Atmosphere：場所や状況の雰囲気
なるほど！
雰囲気はプライスレスだけど、実際はプライシー（pricey：高い）ってことだね、と。
現地の方：ぜひ、ペニンシュラとチョーキンのハロハロを比較したブログを書いて！
それは面白そう・・・しかし、滞在は時間切れとなり、チョーキンには行けませんでした・・・残念！
The Lobby at Manila Peninsula Hotel
トリップアドバイザー：The Lobby at Manila Peninsula Hotel
ペニンシュラホテルオフィシャル：The Lobby（日本語）
