再訪：アトリエコータ＠虎ノ門「和栗とコーヒーのパフェ」★一口一口がやっぱりときめき神バランス！

去年頂いたチョコレートパフェが恐ろしく美味しかったので、年開けてすぐに再訪致しました櫻田こずえです、皆さまごきげんよう！

アトリエコータ虎ノ門ヒルズ店・すぐ再訪！

虎ノ門ヒルズに2020年にオープンした、アシェットデセールの専門店「アトリエコータ」

オフィシャルサイト：アトリエコータ

オシャレで高級感漂う虎ノ門ヒルズ。

昨年12月に受けた手術＠虎ノ門の通院で、前回訪問したのですが、

今回は抜糸のついでに(笑)

今回は引きで撮影してみました、オシャレです、えぇ。

ちょっとブレちゃいましたが、このオレンジがまた、いいアクセントになってるんですよね～。

クレープジュゼットで、クルクルするのかな。

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和栗とコーヒーのパフェ：1,590円

前回は「虎ノ門ヒルズ店限定チョコパフェ」にしたのですが、今回は「和栗とコーヒーのパフェ」にしてみました。

きゃーーーー飴細工っ！

これがね、ライトを反射してキラキラ、とっても素敵なのです！

パフェの内容はこんなにたくさん！複雑ミックスです！

これが全て、目の前で作られて行くんですよ！

★

そしてやっぱり神バランス！

・和栗の濃厚なコク

・レモンの爽やかさ

・コーヒーの渋み

・グラニテのキンとした冷たさ

・タルトやスポンジの食べ応え

・キャラメルアイスクリームの風味

・カスタードクリームの甘さ

・メレンゲのカリカリとした食感・・・

一口一口が新しいMIXなんだけど、全てが神バランス！

ノンストップで食べ進んでしまいました。

後ろ姿！

飴細工が本当に芸術的です！

で、その飴細工なんですけど・・・えぇ、食べにくいです(笑)

なんかこう、有刺鉄線的に、パフェを守ってるみたいな(笑)

しかも、味はほとんどないというか・・(笑)

店員さん：手で取って召し上がる方もいらっしゃいますよ～

戸惑う櫻田に、気配りな声掛けをして下さいます。

必死でスプーンですくってみたものの、これを口に・・・痛そうっ(笑)

口に刺さることなく、頂くことができました♪

ちなみに、噂の「虎ノ門横丁」の隣です。